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title: "CÓMO IMPACTA LA VARIACIÓN DE PRECIOS EN LA CANASTA BÁSICA"
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description: "Claudio Dermo, integrante del Centro de Estudios José María Rey, señaló que la canasta básica a nivel nacional experimentó un aumento del 2,5% en octubre."
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tags:
  - "alimentos"
  - "aumento"
  - "inflación"
  - "IPC"
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# CÓMO IMPACTA LA VARIACIÓN DE PRECIOS EN LA CANASTA BÁSICA

![Inflacion de junio](/download/multimedia.normal.b6a1a72bc1e372ea.SW5mbGFjaW9uIGRlIGp1bmlvX25vcm1hbC53ZWJw.webp)

*Inflacion*

Dermo explicó en**#LA17** que el cálculo realizado por el centro de estudios se enfoca solo en comestibles esenciales. **"Nuestra canasta excluye servicios y productos no alimentarios**", aclaró, diferenciando este cálculo de otros índices que incluyen transporte, energía y otros bienes.

Los productos perecederos como verduras y carnes fueron los que más aumentaron. **“Los precios en alimentos básicos se incrementan mes a mes”**, dijo Dermo, haciendo hincapié en los efectos de la estacionalidad y factores externos.

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Entre los alimentos con mayores aumentos se destacan el zapallo y el tomate redondo, con incrementos del 72% y 19% respectivamente. **Dermo atribuye este fenómeno tanto a la baja disponibilidad como a la creciente demanda en ciertos meses del año.**

Ante estos aumentos, muchos consumidores optan cada vez más por las marcas propias de los supermercados. **“Hoy, las marcas propias se ven como una primera opción”,** comentó, señalando una tendencia en el comportamiento de los compradores.

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Dermo subrayó la influencia de las grandes cadenas en la formación de precios.**“Los supermercados determinan los precios en el mercado”,**afirmó, resaltando el poder de un reducido grupo de empresas en la fijación de precios para productos de primera necesidad.

Para los consumidores, planificar las compras y evitar productos impulsivos es clave para reducir los costos.**“La planificación es fundamental para manejar los gastos”,**recomendó Dermo, sugiriendo evitar las áreas de acceso rápido que los supermercados disponen estratégicamente.

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**Según los cálculos del centro, se proyecta una inflación anual del 116% en los precios de alimentos básicos.** Este pronóstico incluye solo productos esenciales, pero Dermo advierte que otros gastos familiares seguirán el mismo ritmo de aumento.

Dermo destacó que los precios nacionales de alimentos han permanecido altos a pesar de las políticas de control de precios. **Para entender la inflación, insistió en la importancia de conocer la dinámica de precios y la estrategia de las grandes cadenas.**

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Adaptar los hábitos de consumo puede ayudar a mitigar los efectos de la inflación.**“Conocer los precios y planificar ayuda a manejar el gasto”,** explicó Dermo, recomendando el uso de segundas marcas y la compra de productos necesarios.

En los próximos meses, el Centro de Estudios José María Rey publicará recomendaciones de precios para productos básicos.**“Esperamos que esta información permita a la gente tomar decisiones informadas”,** concluyó Dermo, destacando la necesidad de educación financiera en tiempos de inflación.

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