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title: "EXPORTACIONES DE CARNE ALCANZAN SU MEJOR NIVEL EN 57 AÑOS"
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description: "Las exportaciones de carne vacuna alcanzaron un récord en los primeros nueve meses de 2024. Con 700 mil toneladas exportadas, el sector vive su mejor momento."
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date_published: "2024-11-09T14:50:00-03:00"
date_modified: "2024-11-09T11:42:21-03:00"
tags:
  - "Argentina"
author_name: "REDACCIÓN"
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# EXPORTACIONES DE CARNE ALCANZAN SU MEJOR NIVEL EN 57 AÑOS

![Carne](/download/multimedia.normal.929684fb9360527d.Q2FybmVfbm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Exportaciones de carne vacuna en su mejor momento en 57 años.*

**La Secretaría de Agricultura informó que entre enero y septiembre se exportaron 699.987 toneladas res con hueso**. Estas ventas alcanzaron un valor de 2.122 millones de dólares.

Este volumen representa el registro más alto en 57 años, un logro significativo para la industria. **El sector cárnico argentino reafirma su posición en el mercado internacional**. Los destinos de la carne argentina incluyen 48 mercados, destacándose Estados Unidos con un aumento del 46%. **También crecieron los envíos a Chile, Israel, la Unión Europea y China**.

**México se consolidó como nuevo mercado en el ranking, ocupando el sexto lugar**. El país también exportó carne a Brasil, Rusia, Canadá y Malasia, acumulando el 99% del volumen exportado.

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**Los productos más exportados fueron los cortes congelados, con y sin hueso, que representan el 84% del total**. El resto corresponde a cortes enfriados, que se destinaron a 31 destinos internacionales. **En lo que va del año, se sumaron 13 nuevos destinos para cortes congelados, aumentando la presencia argentina**. El mercado global valora la calidad y consistencia de la carne vacuna argentina.

**La faena de ganado también mostró un crecimiento, alcanzando 10,22 millones de cabezas en los primeros nueve meses**. Este número supera el promedio de los últimos cinco años.

En cuanto a la producción, Argentina alcanzó 2.336 miles de toneladas res con hueso. **Este nivel de producción supera el promedio histórico de 2.252 miles de toneladas**. Del total producido, el 30% se destinó al mercado interno, mientras el 70% se exportó. **El sector se beneficia del equilibrio entre abastecimiento local y ventas externas**.

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**La Secretaría de Agricultura destacó el compromiso del sector con la calidad y la expansión en nuevos mercados**. La carne argentina mantiene su reputación internacional como una de las mejores del mundo.

El aumento de la demanda externa impulsó a los productores a fortalecer sus procesos y tecnología. **La industria cárnica busca asegurar el crecimiento sostenido en el largo plazo**. El Gobierno considera esta expansión exportadora como una oportunidad para mejorar la economía nacional. **Las exportaciones de carne representan una fuente significativa de divisas para el país**.

Con el éxito alcanzado, **el sector avanza con perspectivas optimistas para el cierre de 2024**. El mercado internacional valora la carne argentina, un producto de alta calidad y sabor reconocido.

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