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title: "INSPECTORES CHUBUTENSES SE CAPACITAN EN ALIMENTOS"
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description: "Inspectores de distintas localidades de Chubut participaron en una capacitación sobre manejo de alimento. La actividad fue impulsada por la Secretaría de Salud."
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date_published: "2024-11-10T17:46:00-03:00"
date_modified: "2024-11-10T14:49:54-03:00"
tags:
  - "alimentacion"
  - "manipulación de alimentos"
author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Chubut"
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# INSPECTORES CHUBUTENSES SE CAPACITAN EN ALIMENTOS

![INSPECTORES CAPACITACION](/download/multimedia.normal.9770b2750c91d163.SU5TUEVDVE9SRVMgQ0FQQUNJVEFDSU9OX25vcm1hbC53ZWJw.webp)

*Inspectores de distintas localidades de Chubut*

El curso se realizó en el Centro Cultural de la ciudad y contó con especialistas del INAL y ANMAT. **Participaron autoridades y expertos.**

Diego Saban, jefe del Departamento de Bromatología, destacó la importancia de compartir experiencias y aunar criterios de control. **El objetivo es garantizar la inocuidad alimentaria.**

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**La capacitación abordó temas como el rotulado, medidas preventivas y el manejo de plagas.** Los participantes también realizaron actividades prácticas.

Claudia Viano, de ANMAT, y Lorena Abril, de la UGDZS, estuvieron presentes. **El encuentro fortaleció la colaboración entre organismos provinciales y nacionales.**

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El control de la inocuidad de los alimentos es esencial para prevenir enfermedades. **Este curso apuntó a preparar a los inspectores como agentes de control.**

**Las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) fueron un eje central.** La formación busca reducir el riesgo y proteger la salud pública.

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La información adquirida se transmitirá a manipuladores de alimentos y a la comunidad. **La prevención es un trabajo compartido y continuo.**

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