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title: "Alerta por vinagres fuera de norma: Anmat los retira del mercado"
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description: "Dos marcas populares de vinagre, incumplen con los requisitos de acidez y queda prohibida su venta y consumo en todo el país."
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date_published: "2025-04-16T19:30:00-03:00"
date_modified: "2025-04-16T19:38:05-03:00"
tags:
  - "ANMAT"
author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Actualidad"
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# Alerta por vinagres fuera de norma: Anmat los retira del mercado

![Vinagre](/download/multimedia.normal.ab8f8c2e59158cd5.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*La Anmat prohibió dos marcas de vinagre por no cumplir con la acidez mínima exigida.*

**La Anmat retiró del mercado los vinagres San Remo y Silva Sapori**. El motivo: **no alcanzan el nivel de acidez requerido por el Código Alimentario Argentino (CAA)**. La medida aparece en el Boletín Oficial y afecta varias presentaciones de vinagre de alcohol, de manzana y de vino.

La autoridad sanitaria busca proteger la salud pública. **El contenido de acidez por debajo de lo permitido puede generar riesgos para el consumo humano**, y por eso, los productos ya no pueden venderse ni consumirse.

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**Los lotes señalados incluyen botellas de 500 cc, 960 cc y hasta envases de 5 litros**. Las fechas de **vencimiento** van **desde julio de 2025 hasta agosto de 2026**. Cada producto cuenta con su Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA), pero **la falta de cumplimiento invalida su circulación**.

**La Anmat pidió a los comerciantes frenar la venta inmediata**. También instó a **contactar a sus proveedores y revisar el stock**. En paralelo, la empresa responsable habilitó el correo ddd@distribuciongloball.com para que consumidores o distribuidores se comuniquen si detectan alguna unidad afectada.

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Los controles sanitarios continúan y apuntan a garantizar productos seguros. Esta acción se enmarca dentro de una política de fiscalización permanente sobre alimentos, bebidas y medicamentos que circulan en el país.

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