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title: "Cadena de comida rápida cierra más de 600 locales y acelera su transformación global"
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description: "La cadena de sándwiches más grande del país enfrenta una contracción en su mercado de origen mientras apuesta por crecer en el exterior con un modelo eficiente."
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date_published: "2025-05-04T11:42:00-03:00"
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# Cadena de comida rápida cierra más de 600 locales y acelera su transformación global

![Sandwich cadena de comidas Foto: Goula](/download/multimedia.normal.aa30869858ef0840.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Sandwich cadena de comidas Foto: Goula*

**Subway,** la cadena de comida rápida que durante años lideró el mercado estadounidense por cantidad de locales,**vive en 2025 su mayor contracción desde su apogeo,** cuando llegó a operar **más de 27.000 sucursales en todo el país.** De acuerdo con un informe de QSR Magazine, la compañía**cerró 631 locales en el último año**, reduciendo su **red nacional a 19.502 establecimientos,** el número más bajo registrado en dos décadas.

El dato confirma **una tendencia que se sostiene desde 2015**, cuando Subway comenzó un proceso de retracción paulatina que ahora representa una**pérdida del 28% de su presencia en el mercado norteamericano.** Detrás de esa caída hay varios factores:**cambios en los hábitos de consumo, presión competitiva, problemas del modelo de franquicias** y la necesidad de modernizar su red.

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Uno de los episodios más visibles de esta contracción se registró en el estado de Oregón, donde 23 locales cerraron sin previo aviso a sus trabajadores, dejando a más de 200 personas sin empleo**. “Sin aviso, sin anticipación, completamente sorprendidos”**, relató Joanne Kennedy, una de las gerentas afectadas, al canal local KPTV.

A pesar del cierre masivo, Subway sigue siendo la cadena con más puntos de venta en Estados Unidos.**Sin embargo, en términos de ingresos y posicionamiento general, ha sido superada por marcas como McDonald’s y Starbucks,** que dominan el rubro por facturación y crecimiento. Mientras McDonald’s suma 13.457 sucursales, Starbucks tiene 16.346.

Desde la compañía explicaron que**los cierres se enmarcan en una política de “crecimiento inteligente”,**que prioriza la **rentabilidad individual de cada local.** Esto implica cerrar establecimientos con bajo rendimiento y abrir nuevas unidades en zonas estratégicas. La apuesta fuerte está en los **mercados internacionales, donde Subway**creció por segundo año consecutivo, alcanzando un total global de **37.000 locales en más de 100 países.**

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En paralelo, la firma encara una transformación del modelo de franquicias que la llevó al éxito desde la década de 1980. **El cierre de locales forma parte de una revisión interna sobre diseño**, calidad y operación, que busca homogeneizar la experiencia del cliente y mejorar la relación con sus franquiciados, muchos de los cuales enfrentan dificultades por el aumento de costos y la competencia.

Subway fue fundada en 1965 por Fred DeLuca con una inversión de 1.000 dólares, y durante años se consolidó como**un símbolo de comida rápida personalizable**. Pero la rápida expansión y las tensiones internas derivadas del modelo de franquicia forzaron en los últimos años una reformulación de la estrategia.

Fuente: Iprofesional

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