--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/84199/un-pueblo-celebra-el-25-de-mayo-con-16-toneladas-de-locro-asado-y-entrada-gratui" title: "Un pueblo celebra el 25 de Mayo con 16 toneladas de locro, asado y entrada gratuita" article_type: "Article" description: "El Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo cumple 10 años y ofrecerá entrada libre, música, carreras de burros y gastronomía federal." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.be0a8c6789ba80c7.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-05-15T15:59:00-03:00" date_modified: "2025-05-15T16:07:01-03:00" tags: - "25 de mayo" - "asado" - "Fiesta" - "folklore" - "Santiago del Estero" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/10/redaccion" category_name: "Turismo" category_url: "https://lu17.com/categoria/10/turismo" category_description: "Descubrí los mejores destinos, lugares y novedades en turismo con LU17.com: recorré Chubut, Argentina y el mundo con información actualizada al día." --- # Un pueblo celebra el 25 de Mayo con 16 toneladas de locro, asado y entrada gratuita ![Locro y asado](/download/multimedia.normal.be0a8c6789ba80c7.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *Locro y asado* En el corazón del sur santiagueño, Sumampa se prepara para recibir a miles de visitantes en una jornada que promete ser inolvidable. **El próximo 25 de mayo, coincidiendo con el feriado patrio, esta localidad del departamento Quebrachos celebrará la décima edición del Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo**, un evento que se ha convertido en una cita obligada para amantes de la cocina tradicional, el folclore y la cultura popular. Con entrada libre y gratuita, el festival se desarrollará en el Camping Municipal, un predio de cuatro hectáreas que funcionará como epicentro de una auténtica fiesta criolla. **Se espera la preparación de más de 8.000 kilos de asado con cuero y 8.000 litros de locro,**a cargo de decenas de equipos provenientes de provincias como Jujuy, Córdoba, Santa Fe, Chaco, Entre Ríos y Tucumán. --- **OTRAS NOTICIAS:** Venta callejera: subió en abril un 54% mensual, pero cayó 87% interanual --- **“Este décimo aniversario es un orgullo para Sumampa”**, expresó el intendente Fernando Bernasconi, quien aseguró que el evento **“no solo celebra nuestra comida, sino la calidez de nuestra gente y la riqueza de nuestra cultura”**. **Durante los 16 días de programación, la ciudad se transformará con propuestas para todos los gustos.**Además del concurso gastronómico, habrá una feria de artesanos, espectáculos de danza folclórica y chamamé, música en vivo con artistas como Los Chalas, Carlitos Jiménez y Carozo Monje, y la esperada carrera de burros, una tradición local que combina humor, destreza y espíritu comunitario. --- **OTRAS NOTICIAS:** Cecilia Molina lucha desde México para regresar a casa y tratar la salud de su hija --- **Entre las actividades destacadas también figura el Concurso de Cazuelas Alfareras**, que busca revalorizar la alfarería utilitaria regional, y una propuesta de muralismo colectivo, con artistas embelleciendo el paisaje urbano de Sumampa con obras alusivas a las tradiciones locales. **Los visitantes podrán acceder a porciones de asado y locro a precios populares**, establecidos en común acuerdo con los cocineros participantes para garantizar un menú accesible y de calidad. **El concurso, evaluado por la Federación Argentina de Asadores, impone exigencias precisas:** los equipos deben estar integrados por al menos un cocinero experimentado, aportar sus propios ingredientes y animales, y respetar tiempos prolongados de cocción para lograr los sabores auténticos. La organización provee leña y agua para asegurar condiciones adecuadas. --- **OTRAS NOTICIAS:** La UOM Río Grande lanzó un paro por tiempo indeterminado por la eliminación de aranceles --- **Sumampa, situada a 30 kilómetros de Villa Ojo de Agua y a 80 de Pinto, es accesible desde la Ruta Nacional 9 o la Ruta 34.** En su trazado se cruzan historia y fe, con el Santuario de Nuestra Señora de la Consolación, una joya del siglo XVII declarada patrimonio nacional. En 2024, el evento atrajo a más de 30.000 personas, superando la capacidad hotelera y consolidándose como uno de los encuentros gastronómicos más importantes del país. **“Sumampa se une en estas fechas para recibir a todos con los brazos abiertos”**, afirmó Bernasconi, quien anticipa un nuevo récord de asistencia en esta edición especial por los 10 años del festival. Tradición, hospitalidad y sabor, todo en un mismo lugar. Fuente: Diario La Voz del Interior --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.