--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/87839/el-consumo-se-desploma-y-la-caida-se-registra-hasta-en-los-alimentos-basicos" title: "El consumo se desploma y la caída se registra hasta en los alimentos básicos" article_type: "Article" description: "Empresarios de Jujuy, Corrientes, Catamarca y Santiago del Estero alertan por una caída de ventas que ya afecta incluso a pan, carne y aceite." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.937a4ee5fb23df9e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-06-18T10:11:00-03:00" date_modified: "2025-06-18T10:20:20-03:00" tags: - "caída del consumo" - "comerciantes" - "consumo" - "crisis económica" - "economía" - "poder adquisitivo" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/7/redaccion" category_name: "Actualidad" category_url: "https://lu17.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Enterate de las últimas noticias de actualidad en LU17.com: información confiable, análisis y tendencias nacionales, internacionales, interés general y energía." --- # El consumo se desploma y la caída se registra hasta en los alimentos básicos ![Consumo (Foto: AP - Natalia Díaz)](/download/multimedia.normal.937a4ee5fb23df9e.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *Consumo (Foto: AP - Natalia Díaz)* **La caída del consumo en el norte argentino profundiza su impacto sobre los alimentos de primera necesidad.** En Corrientes, Santiago del Estero, Jujuy y Catamarca, referentes del sector comercial y mayorista aseguran que la recesión se siente con fuerza en las góndolas, en la calle y en los números. **“El poder adquisitivo de la gente está bajísimo, por más que se bajen los precios”, advirtió Daniel Occhionero desde el Mercado Frutihortícola de Santiago.** **Desde Corrientes, el presidente de la Cámara de Distribuidores Mayoristas del NEA, Maximiliano Beigbeder, aseguró que la retracción interanual fue del 10 al 12%.** Pero lo más grave, dijo, es que ya no solo afecta a productos suntuarios, sino a bienes esenciales. **“Hoy caen las ventas de pan, carne, pollo, aceite y productos congelados”, remarcó.** **El dirigente sostuvo que la recesión pega con más dureza en el interior, donde los costos logísticos agravan el panorama.** **“Una gira comercial cuesta 300 mil pesos entre nafta, hotel y comida. Así no hay forma”,** sostuvo. Incluso grandes cadenas están sintiendo el impacto, con marcas tradicionales reemplazadas por productos importados y de bajo costo. --- **OTRAS NOTICIAS:** Ilusión azteca contra disciplina europea: Pachuca vs Salzburgo debutan en el Mundial --- **Occhionero describió un mercado sobreofertado pero con baja demanda.** Los precios bajaron, pero el consumo no reacciona. **“El país entero está atorado de mercadería. Hay zapallo, papa, calabaza a buen precio, pero no se vende. La gente no tiene plata”,** explicó. **En Jujuy, el presidente de la Cámara de Comercio, Alejandro Bustamante, dijo que mayo fue directamente “para el olvido”.** Aseguró que las ventas cayeron en todos los rubros y que hay una preocupación generalizada por la sostenibilidad de los negocios. **“La gente prioriza lo básico y eso se nota en la caja”,** describió. **Los sectores más golpeados en la provincia fueron indumentaria, calzado, perfumería y juguetería.** Todos reportan un fuerte retroceso. **La pérdida del poder adquisitivo es el factor común en cada testimonio.** --- **OTRAS NOTICIAS:** Disuelven otros dos fondos que financiaban obras viales y subsidios al gas envasado --- **En Catamarca, el empresario gastronómico Esteban Cano calculó una caída promedio del 30 al 35% en la actividad.** Vinculó esa retracción al ajuste nacional y provincial, que impacta directamente en la economía local. **“La plata no circula porque depende del Estado”,** explicó. A pesar del difícil contexto, algunos referentes mantienen cierto optimismo. Cano afirmó que **“los comerciantes están buscando alternativas para sostener los empleos”** y confió en que se haya tocado fondo. **“Espero que empecemos a levantar”,** dijo. **La situación en el norte argentino muestra un escenario de recesión generalizada.** Las ventas no repuntan ni siquiera con precios bajos, y el consumo básico se contrae a niveles alarmantes. **La economía real, en sus expresiones más concretas, muestra señales de alerta.** Fuente: Ámbito. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.