--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/91745/becaria-chubutense-avanza-en-chile-con-frutos-nativos-que-prometen-beneficios-pa" title: "Becaria chubutense avanza en Chile con frutos nativos que prometen beneficios para la salud" article_type: "Article" description: "María Candela González investigó en Talca el potencial nutracéutico de especies del monte patagónico, con apoyo de Chubut, CONICET y ACAL." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.8f1c9a133558044d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-07-22T13:23:00-03:00" date_modified: "2025-07-22T13:35:20-03:00" tags: - "Chile" - "Chubut" - "CONICET" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/10/redaccion" category_name: "Chubut" category_url: "https://lu17.com/categoria/14/chubut" category_description: "Las noticias más importantes de Chubut en LU17.com: actualidad provincial, política, economía y sociedad con información confiable y actualizada al instante." --- # Becaria chubutense avanza en Chile con frutos nativos que prometen beneficios para la salud ![María Candela González](/download/multimedia.normal.8f1c9a133558044d.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *María Candela González* Con una mirada científica que busca unir territorio, salud y conocimiento ancestral, **María Candela González llevó sus investigaciones desde la estepa chubutense hasta los laboratorios de la Universidad de Talca, en Chile.** Allí completó una pasantía centrada en el estudio de frutos nativos con compuestos bioactivos, que podrían tener aplicaciones alimenticias y terapéuticas. La becaria, oriunda de Chubut, **desarrolla su trabajo doctoral en el marco de un convenio cofinanciado entre el Gobierno provincial y el CONICET.** Su línea de estudio se enfoca en especies vegetales típicas de zonas áridas de la Patagonia, especialmente aquellas que crecen en los alrededores de Puerto Madryn y Telsen, como Condalia microphylla, Lycium chilense y Schinus johnstonii. --- **OTRAS NOTICIAS:** De Madryn a Montevideo: una historia de trabajo remoto, nostalgia y vida entre dos costas --- Durante su estancia en Talca,**González trabajó en el Laboratorio de Productos Naturales, donde pudo profundizar en técnicas de análisis químico de compuestos con propiedades antioxidantes.** La experiencia se concretó gracias al apoyo de la Academia de Ciencias de América Latina (ACAL), y significó un impulso clave para su tesis dirigida por la doctora Ana María Cenzano. **“Estos frutos han sido históricamente aprovechados por las comunidades locales. Buscamos rescatar ese saber y aportar evidencia científica para su uso sustentable”**, explicó González. La investigación apunta a demostrar que el Monte Patagónico no sólo conserva biodiversidad, sino también un valioso reservorio de recursos con potencial nutracéutico. Una parte importante del proyecto consiste en documentar los usos tradicionales y relacionarlos con estudios de laboratorio, estableciendo un puente entre la etnobotánica y la biotecnología. **Se trata de una estrategia que combina ciencia básica con impacto social y ambiental.** --- **OTRAS NOTICIAS:** Hay preocupación entre agencias y operadores turísticos en esta temporada de ventas bajas --- En tiempos de crisis ecológica global, revalorizar especies nativas y conocimientos comunitarios puede abrir caminos hacia formas más sustentables de producción, especialmente en regiones semiáridas como la Patagonia central.**Los primeros resultados muestran un fuerte perfil antioxidante en algunos compuestos**, lo que refuerza su interés para la salud humana. **“Nuestro objetivo es generar datos que puedan tener una aplicación futura en productos alimenticios o medicinales, siempre respetando el entorno”**, señaló la becaria. Así, su trabajo encaja dentro de una agenda científica comprometida con la biodiversidad y la soberanía de los recursos naturales. Desde el Gobierno del Chubut destacaron la importancia de fortalecer la formación de investigadoras e investigadores locales.**“Estos aportes son estratégicos para posicionar a la provincia en el ámbito de la ciencia con identidad territorial”**, expresaron desde la Secretaría de Ciencia y Tecnología. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.