--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/93557/el-gobierno-disolvio-la-conal-y-concentro-el-control-alimentario-en-anmat-y-sena" title: "El Gobierno disolvió la CONAL y concentró el control alimentario en ANMAT y SENASA" article_type: "Article" description: "Con un decreto publicado esta semana, Milei eliminó la Comisión Nacional de Alimentos y trasladó todas sus funciones a organismos técnicos nacionales." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.b390348f496ed6d9.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-08-06T07:54:00-03:00" date_modified: "2025-08-06T08:00:29-03:00" tags: - "ANMAT" - "controles" - "decreto" - "SENASA" author_name: "Sergio Bustos" author_url: "https://lu17.com/usuario/9/sergio-bustos" category_name: "Actualidad" category_url: "https://lu17.com/categoria/2/actualidad" category_description: "Enterate de las últimas noticias de actualidad en LU17.com: información confiable, análisis y tendencias nacionales, internacionales, interés general y energía." --- # El Gobierno disolvió la CONAL y concentró el control alimentario en ANMAT y SENASA ![Alimentos](/download/multimedia.normal.b390348f496ed6d9.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *Alimentos con controles nuevos.* **La Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) ya no existe.** El Gobierno la disolvió por decreto y dejó todo el control alimentario en manos de la ANMAT y el SENASA. El Decreto 538/2025, firmado por Javier Milei y publicado este martes, establece la eliminación de la CONAL y modifica artículos centrales del Sistema Nacional de Control de Alimentos. **“La estructura colegiada ralentizaba los procedimientos”**, argumentaron. La actualización del Código Alimentario Argentino (CAA) quedará en manos del Ministerio de Salud —a través de la ANMAT— y del Ministerio de Economía —mediante la Secretaría de Agricultura—. **Lo harán por resoluciones conjuntas**, tomando como referencia normas internacionales y acuerdos del Mercosur. --- **OTRAS NOTICIAS** Radia quiere revolucionar el transporte aéreo con el avión más grande jamás construido --- **“No se menoscaba la salud pública ni la calidad alimentaria”**, asegura el decreto. El Ejecutivo insiste en que la medida busca agilizar trámites y concentrar responsabilidades en organismos con capacidad técnica. El nuevo esquema también excluye a los municipios de la base nacional de datos. Las provincias y la Ciudad de Buenos Aires podrán integrarse, pero **ya no tendrán injerencia directa en las decisiones.** **SENASA y ANMAT, ambos descentralizados, asumirán ahora la totalidad del sistema de control.** Las funciones eliminadas incluyen campañas de prevención y la creación de cabinas sanitarias únicas, consideradas obsoletas tras la digitalización aduanera. Además, **se derogaron los artículos que preveían coordinación interjurisdiccional**, otro punto que se daba por cumplido con el rol técnico de los organismos centrales. --- **OTRAS NOTICIAS** Argentina pasó de importar 24 toneladas de carne vacuna brasileña a superar las mil por mes en 2025 --- Según los considerandos del decreto, la medida forma parte de una revisión integral del Estado para **“alcanzar una gestión más austera, eficaz y orientada a resultados”.** El documento fue rubricado también por Guillermo Francos, Luis Caputo y Mario Iván Lugones. El Gobierno apuesta a una lógica verticalista que reemplace consensos por eficiencia operativa. Mientras tanto, **el sector alimentario analiza el impacto.** El nuevo modelo elimina instancias participativas en favor de decisiones unificadas desde Nación. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.