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title: "Rawson abre inscripciones para el curso de manipulación de alimentos en formato presencial y virtual"
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description: "La capacitación, con certificación nacional, se dictará en agosto e incluye contenidos teóricos y prácticos para reforzar la seguridad alimentaria en la ciudad."
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date_published: "2025-08-09T17:02:00-03:00"
date_modified: "2025-08-09T17:07:51-03:00"
tags:
  - "bromatología"
  - "capacitación"
  - "higiene alimentaria"
  - "manipulación de alimentos"
  - "prevención sanitaria"
  - "Rawson"
  - "seguridad alimentaria"
author_name: "REDACCIÓN"
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category_name: "Chubut"
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# Rawson abre inscripciones para el curso de manipulación de alimentos en formato presencial y virtual

![Manipulación de Alimentos (Foto: azerbaijan_stockers)](/download/multimedia.normal.a65409812d5855ec.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Manipulación de Alimentos (Foto: azerbaijan_stockers)*

La Coordinación de Abasto y Bromatología de Rawson anunció**nuevas ediciones del curso de Manipulación de Alimentos, que se realizarán durante agosto en modalidades presencial y virtual, con certificación de validez nacional**y alcance comunitario. La propuesta busca ampliar el acceso a herramientas esenciales para la salud pública y fortalecer la prevención sanitaria.

El curso está dirigido a docentes, auxiliares escolares, productores registrados en la Agencia de Desarrollo Económico (ADER) y a cualquier persona interesada en mejorar sus conocimientos sobre higiene y manejo responsable de alimentos. **La capacitación consta de dos encuentros obligatorios e incluye instancias teóricas y evaluaciones**para garantizar la correcta incorporación de contenidos.

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**La modalidad virtual se dictará los días 14 y 15 de agosto a las 20:30 horas** mediante la plataforma Meet, mientras que **la presencial se realizará los sábados 23 y 30 de agosto, de 10:00 a 13:30,** en el Centro Cultural “José Hernández”. En ambos casos, **el certificado tendrá una vigencia de tres años y será válido en todo el país.**

**Las inscripciones están abiertas en la oficina de la Coordinación de Abasto y Bromatología,** ubicada en Avenida Libertad y Morel, **o mediante el teléfono 280 497 0677,** de lunes a viernes entre las 7:00 y las 19:00 horas. La gestión municipal busca facilitar la participación de vecinos de distintos sectores, adaptando los horarios y modalidades a sus posibilidades.

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**“La finalidad es que todas las personas que trabajan en contacto directo con la preparación y manejo de alimentos cuenten con herramientas concretas para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos”**, afirmó la coordinadora del área, Johana Araujo. También subrayó la importancia de capacitar especialmente a quienes asisten a niños y personas mayores, por tratarse de grupos más vulnerables a estas patologías.

Además de su valor técnico, la capacitación representa un aporte a la seguridad alimentaria de toda la comunidad, ya que fomenta conductas responsables que repercuten en la salud pública y el bienestar colectivo. **Desde la Coordinación de Abasto y Bromatología se invita a los vecinos a sumarse a las próximas ediciones**, consolidando una iniciativa que combina capacitación, certificación oficial y compromiso comunitario.

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