--- canonical_url: "https://lu17.com/contenido/96799/pistacho-el-lujo-verde-que-rompe-bolsillos-en-argentina" title: "Pistacho: el lujo verde que rompe bolsillos en argentina" article_type: "Article" description: "El pistacho no es un simple fruto seco para transformarse en un lujo en las góndolas argentinas. Su precio se dispara y marca una brecha con otros productos." main_image: "https://lu17.com/download/multimedia.normal.bbebdcaaf155d930.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-08-31T16:15:00-03:00" date_modified: "2025-08-31T16:30:09-03:00" tags: - "pistacho" author_name: "REDACCIÓN" author_url: "https://lu17.com/usuario/7/redaccion" category_name: "Otros Temas" category_url: "https://lu17.com/categoria/51/otros-temas" category_description: "Una sección actualizada con noticias de interés general, que abarca la ciencia, cultura, espectaculos y tecnología entre otros temas variados." --- # Pistacho: el lujo verde que rompe bolsillos en argentina ![Pistacho](/download/multimedia.normal.bbebdcaaf155d930.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *Pistacho* En la Argentina, **el pistacho se volvió un producto de lujo.** En dietéticas y supermercados se paga cifras que sorprenden hasta al consumidor más habituado a los precios altos. El kilo de pistacho con cáscara, tostado y salado ronda entre **$32.000 y $55.000.** Pero si se busca pelado, el valor arranca en **$70.000 y supera los $120.000.** La comparación con otros frutos secos deja a la vista la brecha: nueces a $30.000 y almendras a $25.000. --- **OTRAS NOTICIAS:** Helado artesanal: pasión argentina que conquista en cada sabor --- **San Juan y Mendoza concentran la producción nacional. Allí lo llaman “oro verde”**porque más del 80% de lo cosechado se exporta. Esa salida al exterior reduce la oferta local y hace que los precios internos se muevan al ritmo del dólar. **El pistacho que se compra en Buenos Aires compite en valor con el que viaja a Europa, Brasil o Medio Oriente.** La góndola local refleja los precios de exportación. ![Pistacho-2](/download/multimedia.normal.ac1b139231179467.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) A esa dinámica se suman los costos internos. Desde el campo hasta el estante, **el fruto acumula gastos que lo encarecen todavía más.** Procesamiento, transporte, impuestos y márgenes de intermediarios terminan de inflar el precio final. --- **OTRAS NOTICIAS:** Wanda Nara y Evangelina Anderson, una alianza inesperada contra La China Suárez --- El pelado es la etapa más cara del proceso industrial. **Cada paso suma valor, pero también multiplica la brecha con el bolsillo argentino.** La carga impositiva también pesa fuerte. **En cada eslabón de la cadena, el pistacho paga tributos**que se trasladan al consumidor. --- **OTRAS NOTICIAS:** Franco Colapinto rozó los puntos en Países Bajos con su mejor actuación en Fórmula 1 --- Los productores explican que la inversión inicial es alta: **el árbol tarda años en dar frutos y requiere tecnología y clima preciso. Esa combinación hace que el pistacho argentino sea competitivo afuera,** pero casi inaccesible adentro. **En las góndolas, el pistacho se transformó en un lujo más cercano a la exportación que al consumo cotidiano**. Para muchos, es un gusto reservado a ocasiones especiales. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.