Trabajadores de Harinas Patagónicas denuncian falta de pago y abandono empresarial en Madryn
Chubut28/09/2025
REDACCIÓN
Trabajadores de Harinas Patagónicas foto de archivo La Única FM
La planta de Harinas Patagónicas, ubicada en el Parque Industrial Liviano de Puerto Madryn, atraviesa una situación crítica que afecta a casi 40 empleados. Según testimonios de familiares, los trabajadores llevan “cuatro quincenas sin percibir su salario”, lo que dejó a decenas de familias sin recursos para afrontar gastos básicos.
En diálogo con #MODO17 por #LA17, Silvia Rodríguez, esposa de un empleado, aseguró que “cada vez que se acercan a hablar con los responsables, les cierran las puertas”. La mujer describió un panorama de incertidumbre y cansancio acumulado entre quienes sostienen la producción desde hace años.
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La falta de pago comenzó a raíz de la transición de propiedad de la firma. Según relataron los empleados, el empresario Carlos Díaz habría trabado la continuidad de las operaciones, generando un conflicto con el nuevo comprador y dejando a los trabajadores en el medio del proceso.
Mientras tanto, “algunos van a cuidar únicamente la portería, pero la mayoría ya no tiene medios para llegar a la planta”, señaló Rodríguez. El salario adeudado equivale a dos meses de trabajo y se suma a compromisos de alquileres, créditos e impuestos que las familias no pueden afrontar.
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El sindicato de la Alimentación (Estía), al que pertenecen los empleados, fue notificado de la situación, pero aún no se lograron avances concretos. “Hablamos con los delegados, pero ellos no pueden solucionar nada”, describió Rodríguez al contar la falta de instancias efectivas de negociación.
A la incertidumbre se agrega la experiencia previa: “Hubo un año que este mismo empresario debió casi once quincenas”, recordó la entrevistada, lo que refuerza la percepción de una práctica repetida que afecta la vida de los empleados.
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El nuevo comprador de la planta, un empresario de Buenos Aires, se encontraría realizando trámites legales. Sin embargo, los trabajadores sostienen que las trabas impuestas por Díaz frenan la posibilidad de retomar la actividad normal. “No los dejan ni sacar la harina para sostener el sueldo de cada trabajador”, explicó Rodríguez.
La voz de los empleados llegó a la radio local como una vía para visibilizar el problema. “No sabemos a dónde más dirigirnos”, expresó Rodríguez, subrayando que la exposición pública fue una medida desesperada ante la falta de respuestas.
Mientras tanto, las familias evalúan medidas de reclamo. “Yo creo que tendríamos que hacer una movilización para que quede claro que necesitamos cobrar”, adelantó la mujer. En Madryn, la continuidad de Harinas Patagónicas y el sustento de cuarenta familias dependen de que se resuelva una puja empresarial que ya golpea de lleno en los hogares.
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