Trelew abre inscripciones para el curso de manipulación de alimentos con cupos limitados

Desde este miércoles 15 de octubre, a partir de las 8 de la mañana, se habilitarán las inscripciones online para una nueva edición del curso de manipulación de alimentos en Trelew. La propuesta, organizada por el área de Bromatología de la Municipalidad, se desarrollará los días 20 y 21 de octubre en el Centro Cultural de 9 de Julio 655, de 8:30 a 12:30, y contará con 80 cupos disponibles.

El curso está destinado a personas que trabajan en la elaboración o comercialización de alimentos y necesiten obtener o renovar el carnet de manipulación, requisito obligatorio en la ciudad. Para poder inscribirse, es necesario contar con domicilio en Trelew. El enlace de registro estará disponible en las historias de las redes sociales oficiales y en el canal de WhatsApp municipal.

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La capacitación, de alcance nacional, busca promover buenas prácticas de manipulación y conductas responsables que prevengan enfermedades de transmisión alimentaria (ETA), asegurando la inocuidad de los productos que llegan a los consumidores. Durante las jornadas se abordarán temas sobre manipulación segura, conservación y transporte de alimentos, además de pautas de higiene y control sanitario.

El Municipio informó que quienes no logren acceder a esta edición podrán participar en las próximas fechas del curso, previstas para el 30 y 31 de octubre, también en el Centro Cultural, con la inscripción virtual habilitada desde el viernes 24. De esta manera, se garantiza la continuidad del programa formativo para cubrir la demanda local.

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Desde Bromatología recordaron que se encuentra vigente la Ordenanza N° 13.914/25, que reemplaza la Libreta Sanitaria por el Carnet Sanitario para todas las personas que manipulan alimentos. Las libretas renovadas durante 2025 seguirán siendo válidas hasta la fecha de vencimiento del apto médico, por lo que no será necesario reemplazarlas durante este año.