Rawson convoca a participar del curso presencial de manipulación de alimentos

La Municipalidad de Rawson, a través de la Coordinación de Abasto y Bromatología dependiente de la Secretaría de Hacienda, abrió la inscripción para una nueva edición del curso presencial de Manipulación de Alimentos. La propuesta está dirigida al público en general y tiene como propósito fortalecer la capacitación sanitaria y promover las buenas prácticas en la preparación y el manejo de productos alimenticios.

La formación se llevará a cabo en el Centro Cultural “José Hernández” y constará de dos jornadas: el jueves 21 de noviembre se dictará el módulo teórico, mientras que el viernes 22 se realizará la evaluación práctica. Quienes aprueben recibirán un certificado oficial con validez nacional por tres años, requisito fundamental para trabajar en el rubro alimentario.

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Las inscripciones están abiertas de lunes a viernes de 7 a 19 horas en la oficina de la Coordinación de Abasto y Bromatología, ubicada en Avenida Libertad y Morel, o por teléfono al 280 497 0677. El arancel puede abonarse mediante tarjeta de débito, crédito o código QR.

La coordinadora del área, Johana Araujo, explicó que el objetivo del curso es capacitar a los participantes en la prevención de riesgos sanitarios y en la aplicación de normas de higiene que garanticen la inocuidad de los alimentos. “Buscamos que cada persona que manipule alimentos lo haga con responsabilidad, cumpliendo los estándares establecidos para proteger la salud de toda la comunidad”, señaló.

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Esta iniciativa se enmarca dentro de las políticas públicas municipales orientadas a la formación y profesionalización del sector alimentario, promoviendo una cultura de cuidado, prevención y cumplimiento normativo. Desde la Municipalidad destacaron que este tipo de capacitaciones refuerzan el compromiso local con la seguridad alimentaria y la salud pública.

Finalmente, desde la Coordinación de Abasto y Bromatología se alentó a los vecinos a participar, recordando que el curso está abierto a comerciantes, elaboradores, trabajadores gastronómicos y toda persona interesada en mejorar sus conocimientos sobre el manejo responsable de alimentos.