Langostino a pleno: Rawson arranca una temporada irregular pero proyecta un fuerte repunte
Chubut23/11/2025
REDACCIÓN
Pesca de langostinos
La temporada de langostino en aguas provinciales comenzó con un ritmo intenso, aunque atravesado por contratiempos que demoraron la puesta en marcha de la actividad. Los primeros registros marcaron 2.500 toneladas capturadas en los primeros seis días, un número alentador para un sector que quedó condicionado por el inicio tardío de la prospección y por el temporal de viento que paralizó la salida de las embarcaciones durante varias jornadas.
El presidente de la Cámara de la Flota Amarilla de Chubut (Cafach), Gustavo González, explicó que la apertura se retrasó más de lo previsto y modificó la planificación inicial. El dirigente recordó que la temporada debía empezar el 2 de noviembre, pero la falta de volúmenes obligó a posponerla hasta el día 12, lo que generó un arranque discontinuo y un aprovechamiento menor del recurso disponible en las primeras horas de navegación.
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La irrupción de un fuerte temporal de viento complicó aún más el escenario, ya que las más de 80 embarcaciones que operan en Puerto Rawson debieron permanecer amarradas durante dos días. Recién con la mejora del clima los barcos hallaron una masa importante de pescado, lo que permitió recuperar parte del tiempo perdido y sumar capturas que empiezan a delinear un escenario más favorable para el resto del mes.
Los números del puerto capitalino, aun con este inicio irregular, proyectan una temporada estable si las condiciones acompañan. González sostuvo que en los últimos diez años Rawson promedió cerca de 75 mil toneladas por ciclo, con un récord de 106 mil toneladas el año pasado, cuando el buen clima permitió comenzar el 1 de noviembre y aprovechar al máximo las primeras semanas de pesca.
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El dirigente estimó que noviembre cerrará con aproximadamente 8 mil toneladas, un resultado menor al del año pasado pero razonable si se tiene en cuenta la demora en la apertura y los días de inactividad por el viento. La posibilidad de extender la fecha final más allá del 15 de marzo podría acercar a la flota a la barrera histórica de las 70 mil toneladas, un nivel considerado “estable y sano” para el negocio, según graficó González.
El panorama nacional también juega un papel importante en las expectativas del sector. La temporada en aguas nacionales quedó reducida por un paro de tres meses, lo que dejó sin capturar alrededor de 50 mil toneladas. Para la flota chubutense, esa ausencia en el mercado se traduce en un escenario más favorable para la colocación del producto capturado en el Golfo Nuevo.
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En cuanto a la calidad del langostino, los primeros lotes muestran una composición que entusiasma a las plantas procesadoras. La captura actual se reparte en un 50% de L2, un 30% de L1 —el de mayor tamaño— y un 20% de L3, una combinación que mejora a medida que avanza la temporada y que fortalece las perspectivas comerciales para el verano.
La flota de Rawson, integrada por 83 barcos —45 de la Flota Amarilla y 38 artesanales—, ya trabaja a pleno cada vez que el clima lo permite. El movimiento de cada jornada confirma el peso económico que tiene el langostino en la región, un recurso que dinamiza los puertos, sostiene empleos directos y marca el pulso de una de las actividades más relevantes del litoral chubutense.
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