Semana Santa en Madryn con feria, paella y cocina de mar

Turismo30/03/2026

La XXII edición arrancará el 1 de abril en el Playón Deportivo Costero, con cuatro días de puestos, patio gastronómico, paseo artesanal y ecocanje.

La costa de Puerto Madryn volverá a llenarse de ollas, puestos y movimiento con el regreso de la Feria de Pescadores Artesanales, una cita que ya forma parte del calendario fuerte de Semana Santa en la ciudad. La propuesta abrirá el miércoles 1 de abril a las 11 en el Playón Deportivo Costero y seguirá hasta el sábado 4, con atención al público de 10 a 24. Ese despliegue convertirá nuevamente al sector de Avenida Roca, entre 28 de Julio y Roque Sáenz Peña, en uno de los puntos más concurridos del fin de semana largo.

La edición de este año no llega como una novedad aislada, sino como la continuidad de una tradición que ya alcanzó su vigésimo segunda edición. Esa permanencia le dio a la feria un peso propio dentro de la agenda local y también la consolidó como una vidriera del trabajo de quienes viven de la pesca artesanal. Por eso el evento no se limita a vender comida o productos, sino que construye una escena donde gastronomía, identidad portuaria y vida comunitaria quedan reunidas en un mismo espacio.

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Uno de los momentos más convocantes del arranque volverá a girar alrededor de la gran paella preparada por la Asociación de Pescadores Artesanales. Esa elaboración marcará el acto inaugural del miércoles y será compartida con el público presente como gesto de apertura de una nueva edición. En ese mismo marco también habrá reconocimientos para personas que aportaron de manera significativa al desarrollo de la pesca artesanal en la ciudad.

La propuesta gastronómica volverá a tener al pescado y a los mariscos en el centro de la escena, aunque el menú previsto no quedará encerrado en una sola línea de cocina. Entre las opciones anunciadas figuran paella, escabeches de mariscos y empanadas de frutos de mar, todas preparaciones asociadas con la tradición culinaria local. A esa base se sumarán alternativas sin TACC, chocolatería, pastelería y otras especialidades que ampliarán la oferta para públicos distintos.

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El patio de comidas funcionará como otro de los núcleos centrales de la feria durante las cuatro jornadas. Allí habrá propuestas pensadas especialmente para Semana Santa, con cerveza artesanal y distintas opciones para el almuerzo y la cena. Esa amplitud horaria permitirá que el evento no dependa sólo del momento inaugural, sino que mantenga actividad sostenida a lo largo de cada día.

La feria tampoco quedará acotada al universo gastronómico. Durante los cuatro días se integrarán emprendedores culturales y gastronómicos locales, que darán forma a un recorrido más amplio dentro del predio. El público podrá visitar el Mercado Cultural y el Paseo Pluricultural “Manos Abiertas”, espacios donde artistas y productores mostrarán y comercializarán sus creaciones.

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Ese cruce entre cocina, producción local y paseo cultural le da a la feria un espesor mayor al de una simple salida de temporada. La propuesta combina consumo, encuentro y circulación de trabajos vinculados con distintas expresiones de la comunidad. En esa mezcla aparece buena parte de la fuerza que la feria fue acumulando con el paso de los años dentro de Puerto Madryn.

La programación también incorporará un espacio destinado a las infancias en articulación con la Secretaría de Ecología y Protección Ambiental, a través de la Dirección de Educación Ambiental. En ese sector habrá actividades de perfil lúdico y educativo para que niñas y niños se acerquen, a través del juego, a contenidos vinculados con el cuidado del ambiente. La idea es que la experiencia del evento no quede restringida a la compra o a la degustación, sino que también abra una instancia de aprendizaje.

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Junto a ese espacio funcionará un punto de ecocanje, donde vecinos y visitantes podrán intercambiar residuos reciclables por distintos recursos. Esa incorporación suma un eje ambiental a una feria que históricamente estuvo asociada al mar, al trabajo artesanal y a la gastronomía. El regreso de la Feria de Pescadores Artesanales, entonces, no sólo devolverá durante cuatro días una postal clásica de Semana Santa en la ciudad, sino que volverá a poner en circulación una forma de encuentro donde se cruzan tradición, producción local, comida y conciencia ambiental.