El precio del trigo saltó US$ 16 en Chicago por la peor cosecha de EEUU desde 1972
Actualidad13/05/2026
REDACCIÓNEl USDA proyectó la peor cosecha de Estados Unidos desde 1972 y sacudió el mercado global. En Argentina, la suba llega justo cuando el campo define la siembra.
Los contratos de trigo en Chicago y Kansas terminaron la jornada con subas de US$ 16,53, un movimiento que rompió la inercia de los últimos meses. Este salto llevó a la posición julio hasta los US$ 249,46 por tonelada, un valor que el mercado internacional no registraba desde hacía casi dos años. Los inversores reaccionaron con agresividad ante los nuevos datos que llegaron desde el hemisferio norte y que cambian el tablero de cara al resto del año.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) disparó esta tendencia alcista al publicar una estimación de cosecha de apenas 42,49 millones de toneladas. Esta cifra se ubica muy por debajo de los 54,01 millones recolectados en la campaña anterior y encendió las señales de escasez en las plazas granarias. Según el analista Eugenio Irazuegui, de la firma Zeni, “la difusión de los nuevos balances del USDA catapultaron los precios del trigo” en una sola jornada de operaciones.
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Los campos de Kansas y Oklahoma atraviesan un deterioro crítico debido a una falta de agua que las lluvias recientes no lograron compensar de manera efectiva. Apenas el 28% de los cultivos de invierno se encuentra en condición buena o excelente, lo que confirma un cuadro productivo alarmante para el principal exportador. Para el especialista Germán Iturriza, se trata de “un dato muy fuerte” que marca la peor proyección para la potencia norteamericana desde la década del 70.
La reducción de la oferta no aparece como un problema exclusivo de los productores estadounidenses, sino que afecta a casi todos los exportadores de peso en el mundo. El USDA prevé recortes productivos del 25% para Argentina, 17% para Australia y 12,5% para Canadá, lo que asfixia la disponibilidad del cereal en las góndolas globales. Otros actores como Rusia, Ucrania y Kazajistán también verán mermadas sus cosechas en este nuevo ciclo agrícola que asoma con gran incertidumbre.
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Esta contracción generalizada de la oferta mundial ajustó el cuadro de demanda y empujó los valores hacia niveles intermedios en términos históricos. El organismo oficial estimó un precio promedio de US$ 240, una referencia que mejora el horizonte de rentabilidad tras una etapa de precios deprimidos para el cereal. Bruno Todone, analista de AZ-Group, destacó que los grandes protagonistas “disminuyen considerablemente su oferta, lo que ajusta mucho el cuadro de oferta y demanda global”.
Los productores argentinos reciben estas noticias de los mercados externos mientras tienen las sembradoras listas para entrar a los lotes en las próximas semanas. Si bien venían de una cosecha récord de 29,5 millones de toneladas, el nuevo panorama obliga a recalcular los márgenes para la próxima campaña de invierno. La proyección de una caída del 25% en la producción local funciona como un contrapeso necesario para el entusiasmo que genera la suba de precios en Chicago.
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El área sembrada en Estados Unidos cayó a niveles mínimos que no se registraban desde el año 1919, sumando un factor estructural de peso a la crisis climática. Con rendimientos promedio calculados en apenas 31,94 quintales por hectárea, la productividad bajó un 10,88% respecto del ciclo previo en las llanuras norteamericanas. Esta combinación de menor superficie y peores rindes dejó a los operadores privados descolocados, ya que esperaban un volumen final mucho más cercano a los 47 millones de toneladas.
El trigo septiembre en el mercado de Kansas también mostró la firmeza de la demanda al cerrar con un ajuste de US$ 272,70 por tonelada este miércoles. En Chicago, esa misma posición sumó US$ 15,71 y terminó la rueda en US$ 254,06, confirmando que la tendencia actual no parece ser un simple rebote pasajero de las pizarras. El mercado asimiló rápidamente que los stocks mundiales sufrirán una baja de cuatro millones de toneladas, lo que mantendrá la tensión sobre las cotizaciones.
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El campo argentino define ahora si apuesta fuerte al cereal impulsado por los mejores precios o si mantiene la cautela ante la falta de humedad en algunas zonas. Los costos de los insumos y las expectativas de rinde local serán las variables que terminen de inclinar la balanza en las decisiones de siembra. La oportunidad de capturar valores más altos está sobre la mesa, pero la confirmación de las mermas productivas en el exterior seguirá marcando el ritmo de los surtidores de precios.
Fuente: LA NACION.
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