Los alimentos siguen marcando el golpe más fuerte a la economía de los trabajadores

Después del repunte registrado en marzo y del 2,6% informado por el INDEC para abril, mayo habría consolidado una nueva desaceleración inflacionaria. Las consultoras privadas coinciden en que el Índice de Precios al Consumidor volvió a mostrar una baja, aunque advierten que el proceso sigue siendo gradual y todavía insuficiente para hablar de estabilidad.

Las proyecciones conocidas hasta el momento ubican la inflación de mayo en una franja que va del 2,1% al 2,5%. Si bien representa una mejora respecto de los meses anteriores, los analistas señalan que el ritmo de aumento de precios continúa siendo elevado cuando se observa la dinámica anual.

El Gobierno sigue de cerca esos números y apuesta a que el dato oficial confirme la tendencia. El ministro de Economía, Luis Caputo, aseguró que la inflación de mayo será inferior a la de abril y sostuvo que las expectativas de mercado continúan mostrando un sendero descendente.

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Las estimaciones privadas presentan diferencias mínimas. Algunas consultoras proyectan un índice cercano al 2,1%, mientras otras lo ubican alrededor del 2,5%. Más allá de las variaciones metodológicas, todas coinciden en que mayo habría mostrado una desaceleración respecto de abril.

Sin embargo, detrás de esa mejora aparecen sectores que continúan ejerciendo presión sobre los precios. El caso más evidente es el de los alimentos, que volvieron a ubicarse entre los rubros con mayor incidencia dentro del índice general.

Las mediciones privadas reflejan aumentos importantes en productos de consumo masivo. Lácteos, bebidas, aceites y carnes registraron incrementos superiores al promedio general y volvieron a impactar de manera directa sobre los gastos cotidianos de las familias.

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Los lácteos encabezaron las subas dentro del rubro alimenticio, seguidos por bebidas y aceites. Las carnes también mostraron aumentos, aunque en menor medida que otros productos de la canasta básica.

Mientras tanto, algunos componentes que habían impulsado la inflación en meses anteriores comenzaron a moderarse. Los precios regulados registraron una desaceleración significativa y los combustibles mostraron variaciones mucho más contenidas que las observadas durante el primer trimestre del año.

El transporte también continuó mostrando ajustes por encima del promedio general, impulsado por actualizaciones tarifarias y por el impacto rezagado de incrementos previos en los combustibles.

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A pesar de la mejora observada durante mayo, las consultoras mantienen una postura cautelosa. La inflación parece haber abandonado los picos registrados meses atrás, pero los alimentos siguen actuando como uno de los principales obstáculos para una desaceleración más pronunciada.

Por ahora, el escenario combina señales positivas para el Gobierno con desafíos que continúan presentes en la economía cotidiana. La inflación pierde velocidad, pero todavía no logra quebrar una barrera que los analistas consideran clave para consolidar una verdadera estabilidad de precios.