Una emprendedora de Lago Puelo llevó sus tés patagónicos a Caminos y Sabores
Turismo10/07/2026
REDACCIÓNNamastea presentó una línea de bebidas elaboradas con hierbas, frutas y té en Caminos y Sabores, donde abrió contactos comerciales fuera de Chubut.
Una línea de tés fríos nacida en Lago Puelo llegó a Buenos Aires con la intención de ampliar mercados y posicionar productos elaborados en Chubut. Namastea presentó siete variedades durante la vigésima edición de Caminos y Sabores, una de las principales ferias gastronómicas del país. La propuesta combina té, hierbas deshidratadas, frutas liofilizadas, stevia y gasificación.
La participación no quedó limitada a la venta directa durante los cuatro días de exposición en Costa Salguero. La organización dispuso rondas de negocios entre productores, distribuidores y comerciantes interesados en incorporar nuevas marcas. Ese esquema permitió que los emprendedores mantuvieran reuniones previamente coordinadas con potenciales compradores.
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“Te conectás con distribuidores que están buscando tu producto. Se arman agendas, no perdés tiempo”, explicó Patricia Hernández Aguerre, creadora de Namastea, durante una entrevista con #LA17. La emprendedora consideró que esos encuentros acercan la producción chubutense a ciudades con mayor población y capacidad de consumo. Los contactos continuarán después de la feria mediante canales comerciales y plataformas digitales.
El producto surgió a partir de una experiencia personal vinculada con la búsqueda de bienestar después de atravesar un cáncer de mama. Hernández Aguerre comenzó a investigar combinaciones que ayudaran a reducir el estrés y acompañaran una alimentación equilibrada. Esa idea derivó en una colección de bebidas que la emprendedora define como tés fríos con una intención específica.
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Cada lata incorpora un tipo de té, una hierba y una fruta, con diferencias según la variedad. “La búsqueda o la intención es equilibrar, bajar el cortisol y estar bien”, señaló en diálogo con #LA17. Los productos llevan una cantidad mínima de hojas de stevia y no utilizan azúcar como componente principal.
La feria también funciona como una plataforma para mostrar la identidad territorial detrás de cada alimento o bebida. Visitantes que conocen algún punto de Chubut suelen acercarse a los stands para preguntar por productores específicos, destinos turísticos o propuestas gastronómicas. Esa interacción permite promocionar Lago Puelo, la Comarca Andina y otros atractivos provinciales sin separar el producto de su lugar de origen.
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“No puedo decirte lo que vendo en la feria como único resultado. Estamos haciendo difusión de Lago Puelo, de la comarca y de toda la provincia”, sostuvo Hernández Aguerre ante #LA17. La emprendedora planteó que el impacto de estas participaciones continúa mediante recomendaciones turísticas, pedidos posteriores y vínculos comerciales. La circulación de visitantes durante el fin de semana largo amplió esa exposición.
Namastea forma parte del sello Origen Chubut, una identificación que exige controles sobre la procedencia, las condiciones de elaboración y el funcionamiento de los establecimientos. Hernández Aguerre destacó que ese proceso aporta reconocimiento frente a consumidores que buscan específicamente productos provinciales. “Hay orden, hay trabajo y hay identidad”, resumió sobre los aspectos que diferencian al programa.
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La participación chubutense reúne emprendimientos que transforman materias primas regionales en alimentos con mayor valor agregado. Conservas, alfajores, bebidas, dulces y productos elaborados con recursos de la provincia integran esa oferta. La estrategia busca evitar que la comercialización quede restringida a materias primas sin procesamiento local.
Hasta el año pasado, la familia de Hernández Aguerre asistía a estos encuentros con Cerveza Artesanal Radal, el emprendimiento de su marido. Los canales comerciales generados durante esas experiencias se mantuvieron y permitieron consolidar la marca. Este año decidieron concentrar la exposición en Namastea para replicar ese recorrido con una propuesta nueva.
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El acceso a mercados externos presenta diferencias según el tipo de producto. La cerveza artesanal enfrenta dificultades relacionadas con los costos y el valor del dólar, mientras los tés poseen mejores perspectivas por su formato y su singularidad. Una de las reuniones comerciales realizadas en la feria abordó justamente la posibilidad de colocar Namastea fuera de sus mercados habituales.
La distancia entre la Comarca Andina y los principales centros de consumo sigue representando un límite para los productores. Hernández Aguerre advirtió que el estado de las rutas complica el traslado terrestre, la organización de circuitos y la llegada de mercadería. Las tiendas virtuales ofrecen una alternativa, aunque la logística continúa condicionando la expansión desde localidades cordilleranas.
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“Es muy importante que la provincia siga invirtiendo en acompañarnos a venir a estos lugares”, afirmó en la entrevista con #LA17. La asistencia permite cubrir una vidriera que muchos emprendimientos pequeños no podrían afrontar por cuenta propia. También fortalece una presencia conjunta bajo la identidad de Chubut frente a compradores de otras regiones.
La emprendedora aseguró que el objetivo principal no pasa por recibir premios durante el cierre de la exposición. La prioridad consiste en lograr que el consumidor identifique una sensación de bienestar además del sabor refrescante de la bebida. Los resultados definitivos dependerán de las negociaciones iniciadas en Buenos Aires y de la capacidad para sostener la distribución cuando termine la feria.
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