El curso de manipulador de alimentos tendrá solo 30 lugares disponibles en Puerto Madryn
Chubut23/07/2026
REDACCIÓNLa capacitación gratuita se dictará a fines de julio en el barrio América y la inscripción será presencial. Quienes aprueben podrán iniciar el trámite para acceder al carnet oficial.
Solo 30 personas podrán acceder a una nueva capacitación que permite avanzar en la obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos. La propuesta está dirigida a toda la comunidad y abrirá las inscripciones con cupos limitados, por lo que el orden de llegada definirá quiénes participarán de la actividad.
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La iniciativa surge de un trabajo conjunto entre la Subsecretaría de Prevención y Protección Ciudadana y la Oficina de Asociaciones Vecinales de la Municipalidad de Puerto Madryn. El curso busca acercar herramientas prácticas a quienes trabajan o desean desempeñarse en actividades vinculadas con la elaboración, transporte o comercialización de alimentos. También apunta a fortalecer hábitos seguros dentro de los hogares y distintos ámbitos comunitarios.
La inscripción se realizará el lunes 27 de julio a las 9 horas en la sede vecinal del barrio América, ubicada en la intersección de 22 de Abril y Obreros Unidos. Los 30 cupos disponibles se asignarán por orden de llegada, por lo que las autoridades recomendaron asistir con anticipación para asegurar un lugar.
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Las clases se desarrollarán durante dos jornadas, el miércoles 29 y el jueves 30 de julio, de 9 a 12.30 horas. El espacio elegido será la misma sede vecinal donde se realizará la inscripción, lo que permitirá concentrar toda la actividad en un único punto para facilitar la participación de los vecinos.
El objetivo de la capacitación consiste en brindar conocimientos, herramientas y competencias técnicas para garantizar un manejo seguro y adecuado de los alimentos. Durante el curso se abordarán contenidos vinculados con las buenas prácticas de manipulación y la prevención de riesgos que pueden afectar la inocuidad de los productos destinados al consumo.
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Para participar será obligatorio presentar la constancia de inscripción el día de inicio de la capacitación. Además, cada asistente deberá concurrir con un cuaderno y una lapicera para tomar apuntes durante las clases, ya que parte del contenido servirá como base para la evaluación final.
Quienes completen y aprueben el curso no obtendrán el carnet en forma inmediata. Luego de superar la capacitación, dispondrán de 30 días para abonar el canon de $118.755 correspondiente al Carnet de Manipulador de Alimentos, requisito necesario para avanzar con la emisión de la credencial.
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La propuesta forma parte de las acciones que el municipio impulsa para promover estándares adecuados de higiene y seguridad alimentaria. La formación resulta de interés tanto para trabajadores del rubro gastronómico como para emprendedores y vecinos que buscan incorporar conocimientos aplicables a distintas actividades relacionadas con los alimentos.
"El principal objetivo de esta capacitación es proporcionar a cualquier persona interesada en la materia, los conocimientos, herramientas y competencias técnicas necesarias para garantizar un manejo seguro y adecuado de los alimentos". Con esa premisa, la convocatoria vuelve a poner el foco en la prevención y en la importancia de incorporar buenas prácticas que contribuyan a proteger la salud de toda la comunidad.
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