Estiman que la siembra de girasol alcanzará las 3 millones de hectáreas en la nueva campaña
Actualidad28/07/2026
REDACCIÓNProductores argentinos apuestan a la oleaginosa para el ciclo 2026/27, impulsados por precios y humedad, previendo una producción récord.
El precio del girasol en el mercado interno alcanzó a mediados de julio los $662.850 por tonelada, cifra equivalente a unos 447 dólares. Ante este panorama, los productores proyectan que la cotización podría afirmarse aún más en los próximos meses debido a la menor oferta estacional.
En este contexto, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima que el área por sembrar con la oleaginosa en la Argentina podría alcanzar las 3 millones de hectáreas. Esta superficie representa un crecimiento significativo en comparación con los 2,8 y 2,2 millones de hectáreas de los dos ciclos previos.
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Según proyecciones de la Asociación Argentina de Girasol (Asagir), esa superficie sembrada podría generar una producción récord de 8 millones de toneladas. Dicho volumen sería considerablemente superior a los 6,6 millones de toneladas obtenidos durante el ciclo anterior.
Además de los precios, el interés de los productores se ve sostenido por otros factores clave para el ciclo 2026/27. Entre ellos se destaca una favorable relación insumo/producto, ya que el valor de la oleaginosa aumentó por encima del de sus insumos, y la abundante disponibilidad de humedad en los suelos de todas las regiones girasoleras.
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Las proyecciones a nivel mundial también son optimistas. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronosticó una cosecha global de 62,6 millones de toneladas para el período 2026/27, un 13,4% superior a la campaña previa. Rusia se mantiene como el principal oferente mundial, con una producción estimada de 20,7 millones de toneladas.
Por otra parte, Ucrania y la Unión Europea siguen en la lista de los mayores productores globales. Se espera que el primero alcance los 13 millones de toneladas, con un aumento interanual del 18,2%, mientras que el bloque europeo produciría 9,8 millones de toneladas, un 13,2% más que en el ciclo anterior.
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La competitividad del cultivo se refleja en los precios futuros, que se ubican en el orden de los 410-420 dólares por tonelada para marzo de 2027. Un asesor de Trenque Lauquen destacó que en el oeste de Buenos Aires el girasol puede generar un margen neto de entre 190 y 200 dólares por hectárea en campo alquilado.
Finalmente, un informe de Asagir advierte que los stocks finales globales se ubicarían en 3,9 millones de toneladas. Esta cifra se considera baja en términos históricos y mantiene la relación entre stock y demanda total ajustada en un 6,1%, factor que continúa dando soporte a los precios internacionales.
Fuente: LA NACION.
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