La producción de peras y manzanas en la Patagonia bajó un 12% en la última temporada
Actualidad07/08/2026
REDACCIÓNEste descenso representa unas 138.000 toneladas menos de fruta y consolida una tendencia de menor oferta regional en los últimos años.
La fruticultura del norte de la Patagonia anticipa un escenario con menor volumen de fruta disponible para abastecer tanto el mercado interno como las exportaciones. Esta situación condiciona la actividad de toda la cadena frutícola, vinculada al empaque, la logística y la comercialización.
La segunda evaluación de la cosecha teórica de peras y manzanas, con datos consolidados hasta fines de junio, estimó una producción total de 984.800 toneladas. Este volumen para la temporada 2025-2026 confirma una nueva disminución en la oferta regional.
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El resultado representa una significativa caída del 12% respecto de la campaña 2024-2025, lo que se traduce en unas 138.000 toneladas menos de fruta. Además, se registra un descenso del 10% frente al promedio observado entre los años 2021 y 2025.
Con las 984.800 toneladas estimadas, la actividad apenas quedó por encima del piso reciente de 922.600 toneladas registrado en 2022. Este nivel se encuentra lejos del mayor registro del período, que fue en 2019 con 1.154.400 toneladas.
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Esta cifra consolida una tendencia de menor disponibilidad de fruta, alejándose de los volúmenes que caracterizaron a la fruticultura regional durante la última década. El sector continúa sin alcanzar los niveles de producción de años anteriores.
El comportamiento de las peras y las manzanas explica en gran parte este escenario productivo. En el caso de las peras, la producción muestra un proceso de constante retracción que se repite en las últimas campañas.
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Las manzanas, por su parte, mantienen una evolución más variable, influida por distintos factores biológicos y productivos que afectan los rendimientos de cada temporada. Ambos factores inciden en la oferta total de la región.
La fruticultura de Río Negro y Neuquén suma con este registro otra campaña con volúmenes por debajo de los promedios recientes. Este dato mantiene la atención del sector sobre la evolución de una de las actividades productivas más importantes de la Patagonia.
La cosecha teórica es un indicador estadístico que estima el volumen potencial de producción a partir de la superficie cultivada y el rendimiento esperado. Este cálculo no contempla las pérdidas que pueden producirse durante la recolección de la fruta.
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