Inflación: el rubro de Restaurantes y Hoteles fue el principal impulsor en julio
Actualidad07/08/2026
REDACCIÓNEl Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires registró una suba de 2,9% el mes pasado, rompiendo una tendencia de desaceleración iniciada en abril.
Los rubros de Restaurantes y Hoteles, y Recreación y cultura fueron los principales impulsores del aumento del Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires (IPCBA) durante julio. Estos sectores, junto a Vivienda, Transporte y Alimentos, aportaron 2,11 puntos porcentuales al alza del Nivel General.
El incremento del IPCBA en julio fue del 2,9%, lo que representa una escalada de 1,1 puntos porcentuales respecto a junio, cuando había sido del 1,8%. Este valor rompe la tendencia a la desaceleración que el índice había mostrado desde el mes de abril.
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La variación interanual del IPCBA en el séptimo mes del año alcanzó el 33,2%, superando en 1,4 puntos porcentuales el registro de junio, que fue del 32,6%. Este avance acumuló un 19,4% en los primeros siete meses de 2026, según datos del Instituto de Estadística y Censos porteño (IDECBA).
Los aumentos más significativos se dieron en Restaurantes y Hoteles, con un alza del 5,3%, que contribuyó con casi 1 punto a la variación mensual total. Este incremento fue impulsado principalmente por las subas en las tarifas de alojamiento en hoteles por motivos turísticos.
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En menor medida, también influyeron los precios de los alimentos preparados en restaurantes, bares y casas de comidas. Por su parte, la división de Recreación y cultura experimentó una suba del 5,8% y aportó 0,30 puntos al índice general.
Este último rubro se vio afectado por las subas en los valores de los paquetes turísticos, impulsados por motivos estacionales, en el marco de las vacaciones de invierno. La incidencia de los sectores vinculados al consumo vacacional es notable en la aceleración de precios en la capital.
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En tanto, los Bienes registraron en julio una suba del 1,4%, mientras que los Servicios mostraron un aumento del 3,8%. En lo que va del año, los Bienes acumularon un alza del 15,4% y los Servicios del 21,8%.
El dato inflacionario de CABA sirve como un anticipo para la cifra nacional, que será difundida por el INDEC el jueves 13 de agosto. Se estima que la inflación a nivel país marcará un leve avance en torno al 2%, según proyecciones de consultoras privadas.
Finalmente, la agrupación de bienes y servicios Estacionales promedió una suba del 10,9% en el último mes. Los incrementos en las tarifas de alojamiento en hoteles por motivos turísticos, los paquetes vacacionales y los pasajes aéreos fueron los principales factores de este crecimiento.
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