El Museo Histórico de Madryn reabre sus puertas con un concurso de recetas familiares
Turismo03/11/2026
REDACCIÓNEl Museo Histórico de Madryn reabre sus puertas con un video histórico. El Centro de Estudios Históricos convoca a mayores de 65 a compartir recetas para un libro.
El Museo Histórico Juan Meisen Ebene reabrirá sus puertas el próximo viernes 13 de noviembre por la tarde, en un acto que contará con la presencia de autoridades. Durante la reinauguración, Susana Iglesias, miembro del Centro de Estudios Históricos, presentará un video que es el resultado de un año y medio de investigación sobre la historia del ferrocarril en Puerto Madryn.
Según detalló a #LA17,Nicole Bordenave, integrante del museo, las instalaciones fueron sometidas a importantes remodelaciones por eso permanecieron cerradas. Los trabajos, realizados con apoyo del municipio, incluyeron pintura interna y externa y la restauración del piso de piedra laja, al cual se le aplicó una laca impermeabilizante.
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El video histórico que se proyectará en la reapertura se centra en el 140º aniversario de la llegada del vapor Vesta y el inicio de la construcción del ferrocarril. Para su realización, Iglesias entrevistó a personalidades vinculadas a la historia ferroviaria, como Peter Seibt y Perico Díaz, quienes trabajaron directamente en los talleres, y a hijos de antiguos empleados como Martín Fennen y Jorge Horacio Arias.
Por otra parte, el Centro de Estudios Históricos y Sociales lanzó el concurso “Detrás de cada receta hay una historia”. La iniciativa busca recopilar recetas familiares transmitidas de generación en generación, junto con las anécdotas, valores y tradiciones que las rodean. El objetivo final es publicar un libro para que las nuevas generaciones se apropien de ese legado cultural.
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La convocatoria está dirigida principalmente a personas mayores de 65 años, nacidos en la ciudad o con más de 60 años de residencia, aunque este no es un requisito excluyente. Cada receta presentada debe incluir los ingredientes, el paso a paso y una historia personal vinculada a la preparación o a la ciudad. Se estima recibir un mínimo de 20 propuestas.
Para facilitar la participación, la institución ofrecerá asistencia a quienes necesiten ayuda para redactar la receta o la historia. Los interesados pueden comunicarse al teléfono 280-440-6249 o al correo cehsmadryn.com, o acercarse personalmente al museo de lunes a viernes de 9 a 12 del mediodía.
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Además, los criterios de selección para las recetas que formarán parte del libro incluirán la claridad, la originalidad y el vínculo con la cultura y la historia de Madryn. El concurso busca convocar especialmente a las asociaciones de inmigrantes, como las italianas y españolas, y a los grupos de pueblos originarios Mapuche y Tehuelches para que aporten sus tradiciones culinarias según contó Andrea Bordenave a #LA17.
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