Puerto Madryn busca expandir su economía con nuevos proyectos de acuicultura
Actualidad11/11/2026
REDACCIÓNUn encuentro en la ciudad patagónica debatió transformar el potencial científico y marítimo en industria sostenible, generando empleo y diversificación regional.
La acuicultura en la Patagonia no se limita al cultivo de peces, según se expuso durante un reciente encuentro en Puerto Madryn que reunió a sectores públicos, empresariales e investigadores. Proyectos de producción de wakame, pez limón, probióticos, microalgas y mejillones son algunas de las iniciativas que se analizan para diversificar la matriz productiva regional.
El encuentro, organizado por el Gobierno del Chubut junto al Observatorio del Sistema Pesquero Argentino (OSPA) y la Cámara Argentina Patagónica de Industrias Pesqueras (CAPIP), se desarrolló en el Centro Científico Tecnológico CONICET-CENPAT de Puerto Madryn. La jornada convocó a especialistas y funcionarios de Chubut, Neuquén y Río Negro para analizar las posibilidades de expansión de la actividad.
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Durante la jornada, Mariela Marani, vicedirectora a cargo de la Dirección del CCT CONICET-CENPAT, enfatizó que las decisiones productivas en este ámbito deben basarse en el conocimiento exhaustivo de cada ambiente. «Si pensamos qué necesitamos conocer de los ambientes para definir dónde y en qué condiciones podemos desarrollar un cultivo, la respuesta es: necesitamos datos», afirmó la especialista, advirtiendo sobre las implicancias de esta información para los proyectos en el litoral patagónico.
Desde la óptica empresarial, Agustín de la Fuente, presidente de CAPIP, resaltó la relevancia global de la acuicultura, indicando que más del 50% de la proteína animal consumida mundialmente proviene de esta actividad. El dirigente de CAPIP consideró fundamental que Argentina desarrolle un marco institucional que impulse su crecimiento y diversifique la matriz productiva regional.
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Por su parte, el secretario de Ciencia y Tecnología provincial, Guillermo Defossé, y el director de Agricultura del Ministerio de Producción del Chubut, Mirko Schiavi, señalaron la necesidad de una mayor integración interinstitucional. Ambos funcionarios destacaron la importancia de traducir las capacidades científicas y tecnológicas existentes en oportunidades económicas concretas que satisfagan las necesidades de la comunidad y generen nuevas fuentes de trabajo.
En ese marco, el intendente de Puerto Madryn, Gustavo Sastre, vinculó el potencial de la acuicultura con las características del Golfo Nuevo y la experiencia local. «Tenemos una pileta natural a pocos metros y un producto estrella, el langostino, que es el mejor del mundo», afirmó el jefe comunal, subrayando la oportunidad de aprovechar tanto los recursos marítimos como el conocimiento empresarial y científico de la zona.
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La discusión también abarcó la presentación de iniciativas privadas vinculadas a la producción de trucha, destacando la necesidad de coordinación entre la investigación y los desarrollos empresariales. El objetivo es que las pruebas productivas avancen hacia emprendimientos con reales posibilidades comerciales.
Para que la acuicultura se consolide como una nueva industria en la Patagonia, el debate subrayó la necesidad de acompañar los recursos naturales y el conocimiento científico con reglas claras, una coordinación institucional efectiva y la captación de inversiones productivas. La implementación de estos proyectos, no obstante, requiere de estudios ambientales precisos, una planificación estratégica y la identificación de mercados sólidos que aseguren la rentabilidad y sostenibilidad de las inversiones necesarias en la región.
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