




Los domingos son los días con más inasistencias. También se registran altos niveles los sábados y los feriados.
Esta problemática genera distorsiones en la cadena productiva. Los volúmenes procesados se reducen y el tiempo de producción aumenta. Las empresas intentaron frenar esta situación. Firmaron compromisos de asistencia con los trabajadores, pero no lograron modificar los hábitos.
Algunas compañías analizan no trabajar ciertos días para evitar cuellos de botella. Sin embargo, esta opción es difícil de implementar.
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"No podemos prever el mal tiempo durante la semana", explicaron desde una pesquera local. El Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA) propuso un polémico "premio por ir a trabajar". Esta alternativa busca incentivar la asistencia los fines de semana. Las empresas rechazaron la idea por considerarla ineficaz.
"Sería un mal ejemplo para quienes cumplen con su trabajo", criticaron los empresarios. El STIA ya implementó incentivos similares en otras áreas, pero no mejoraron la productividad ni las prácticas laborales.
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La industria pesquera enfrenta un desafío adicional: no vincula las remuneraciones directamente con la productividad diaria. Esto dificulta que los trabajadores sientan un impacto positivo por asistir de manera regular a sus puestos.
Si la situación no mejora, podrían buscar flexibilizar la prohibición de sacar materia prima de Chubut para procesarla en otras provincias.
Las empresas advierten que esta medida podría reducir las fuentes laborales en la región si no se atiende el problema.



