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PROHÍBEN MARCA DE FIDEOS PARA CELÍACOS QUE CONTIENE GLUTEN
La ANMAT suspendió la comercialización de una marca de fideos tras confirmar presencia de gluten en un producto sin TACC. El caso afecta a la comunidad celíaca.
Actualidad28/11/2024
REDACCIÓN
ANMAT
El producto cuestionado pertenece a la marca THANI. Se trata de "Fideos secos de harina de arroz con morrón", elaborados por NyG SRL en Malabrigo, Santa Fe.
La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) detectó la irregularidad. El incidente surgió luego de que una menor alérgica al gluten sufriera una reacción tras consumir el producto.
La ASSAL tomó muestras en el establecimiento elaborador. Los análisis confirmaron la presencia de gluten, superando los límites permitidos para Alimentos Libres de Gluten (ALG).
OTRAS NOTICIAS:
El organismo suspendió preventivamente la elaboración y venta de todos los productos de la empresa. Además, decomisó y destruyó los lotes del producto afectado.
La ANMAT emitió un alerta dirigida a la comunidad celíaca. Advirtió sobre la peligrosidad del lote 209 de estos fideos, etiquetados como "Sin TACC" de manera incorrecta.
El etiquetado inadecuado constituye un riesgo sanitario grave. “El producto contiene gluten y no cumple con la normativa vigente,” explicó la ANMAT en su comunicado.
OTRAS NOTICIAS:
La suspensión incluye todas las actividades del establecimiento elaborador. Se trata de una medida sanitaria para garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores.
Las autoridades instan a la población a no consumir este producto. Cualquier persona que lo haya adquirido debe desecharlo para evitar riesgos a la salud.
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