Taste Atlas posicionó al asado argentino en el sexto lugar del ranking mundial de los mejores platos. Se ubicó en el sexto puesto según Taste Atlas.
EL CONSUMO SE DESPLOMÓ DURANTE 2024 EN ARGENTINA
El consumo de bienes y alimentos en Argentina cayó fuertemente durante el este año. Los analistas no observan posibiliadades de repunte significativo.
Actualidad07/12/2024
REDACCIÓN
La inflación y menos consumo de alimentos
Durante el primer trimestre de 2024, la inflación alcanzó niveles alarmantes. En enero fue del 20,6% y descendió a 11% en marzo. Esta situación generó una baja del 30% en el consumo.
El consumo masivo sufrió una caída histórica en el año. Las ventas de alimentos, bebidas y artículos de limpieza bajaron en promedio un 17,5%. Esto impactó a supermercados y comercios minoristas.
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A partir de abril, la inflación comenzó a bajar. En octubre se registró un índice de 2,7%, el más bajo del año. Sin embargo, los efectos de las primeras medidas continúan.
El gobierno eliminó subsidios al transporte y la energía. También flexibilizó las condiciones de importación y quitó controles de precios. Esto encareció productos básicos en las góndolas.
La pobreza llegó al 55% en el primer trimestre. Según la UCA, bajó al 49,9% en el tercer trimestre. A pesar de esto, el consumo no mostró señales de mejora significativa.
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El costo de servicios básicos aumentó notablemente. Vivienda, agua y electricidad subieron un 5,4% mensual en octubre. Esto absorbió gran parte de los ingresos familiares.
Los hogares ajustaron sus presupuestos para alimentos y recreación. Las promociones y marcas económicas se volvieron opciones prioritarias. El consumidor promedio se volvió más estratégico.
La CAME reportó una leve recuperación en ventas minoristas en octubre. Crecieron un 2,9% interanual, aunque acumulan una caída del 13,2% en el año. Este es un dato alentador para pequeños comerciantes.
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Economistas prevén una recuperación gradual en 2025. La mejora estará impulsada por hogares de mayores ingresos. Las familias de menores recursos seguirán en un contexto restrictivo.
El director de NielsenIQ afirmó que el consumo podría cerrar con una caída anual del 17%. Bebidas y cuidado personal fueron las categorías más afectadas. Los almacenes pequeños sufrieron más que las grandes cadenas.
La recuperación estimada para 2025 ronda el 3%. Los primeros datos positivos podrían aparecer hacia marzo o abril. Esto dependerá de la estabilidad en precios y salarios.
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Consultoras destacan cambios en los hábitos de compra. "Hoy se priorizan promociones y productos de buena relación precio-calidad", afirmó Juana Merlo. Esto refleja la cautela del consumidor.
El consumo sigue condicionado por ingresos limitados y precios altos. Las familias más vulnerables enfrentan mayores dificultades para reactivar sus gastos. Los economistas llaman a mantener expectativas moderadas.
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