Curso de manipulacion de alimentos
La Coordinación de Inspecciones de Trelew anunció el inicio de los cursos anuales de manipulación de alimentos. El primer módulo del año será los días 10, 11 y 12 de febrero en el Centro Astronómico. Los interesados deben inscribirse el 4 de febrero en Ecuador 157.
Habrá cupo para 50 participantes y el costo del carnet será de 27 mil pesos. El curso está orientado a quienes trabajan en la elaboración o venta de alimentos. Se trata de un requisito para obtener o renovar la libreta sanitaria.
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Las clases se dictarán de 9 a 12 en las instalaciones del Planetario de Trelew. Los asistentes deberán ser mayores de 18 años y tener domicilio en la ciudad. La capacitación abarca conceptos fundamentales sobre higiene y seguridad alimentaria.
El área de Bromatología, dependiente de la Coordinación de Inspecciones, organiza esta actividad anual. "Este curso garantiza que quienes trabajan con alimentos cumplan las normas necesarias", destacó un vocero del área. La importancia de esta certificación radica en garantizar prácticas seguras en la manipulación de alimentos.
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Durante las tres jornadas, los participantes recibirán material teórico y práctico. El enfoque estará en prevenir riesgos y garantizar la inocuidad de los alimentos. Al finalizar, se realizará una evaluación para otorgar el certificado.
El curso se renueva anualmente y es una herramienta para mejorar la calidad en la cadena alimentaria. "Invitamos a los trabajadores del rubro a sumarse a esta oportunidad", agregaron desde Bromatología. La inscripción es obligatoria para todos los interesados.
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La fecha límite para registrarse es el 4 de febrero en las oficinas de Ecuador 157. El cupo limitado obliga a inscribirse lo antes posible. Para consultas, los interesados pueden dirigirse al área de Bromatología en horario de atención.
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