El Bolsón
La ciudad de El Bolsón se prepara para recibir un fin de semana largo con un sabor distinto. Los días viernes 18 y sábado 19, vecinos y turistas podrán disfrutar del Festival Date el Gusto, una propuesta que combina cultura gastronómica, productos locales, cocina en vivo y espectáculos, enmarcada en los paisajes majestuosos de la Comarca Andina.
El evento, que se desarrollará en la calle Onelli, pondrá en valor los productos autóctonos de la región mediante la elaboración de platos típicos de la Patagonia. Contará con la participación de chefs locales y provinciales, productores, emprendedores y referentes de la cocina regional que buscarán destacar la identidad gastronómica del sur argentino.
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La jornada del viernes arrancará a las 11 y se extenderá hasta las 22, con actividades que incluyen shows musicales, clases de cocina en vivo y la tradicional paella solidaria, un clásico que convoca a centenares de personas cada año. El sábado, en tanto, las propuestas se activarán a partir de las 16 y se prolongarán hasta la medianoche, con espectáculos en vivo y un concurso de platos salados regionales, donde los participantes demostrarán su talento frente a un jurado especializado.
En paralelo, se montará la Feria Punto RN, un espacio que promueve el consumo de productos, tragos y comidas 100% rionegrinos, con una muestra de la diversidad productiva de la provincia. La feria será también una oportunidad para conocer proyectos locales que combinan sustentabilidad, identidad y sabor.
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Más allá del evento culinario, El Bolsón seguirá ofreciendo todo su abanico turístico, con opciones como caminatas por senderos de montaña, salidas de trekking, visitas a miradores, y espacios ideales para el descanso y la conexión con la naturaleza.
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