Llegan las peras de China reavivando el debate sobre los protocolos fitosanitarios

Argentina recibirá por primera vez un contenedor con peras chinas que ingresará por el paso de Uspallata. La importación se produce luego de más de diez años de negociaciones técnicas entre los organismos fitosanitarios de ambos países. Este arribo también reabre viejos cuestionamientos en el sector productivo local.

El intercambio está amparado por un protocolo bilateral firmado entre SENASA y su par chino. Se establece que las frutas deben provenir de áreas libres de plagas y contar con inspecciones en origen. En destino, serán revisadas en una zona controlada para evitar riesgos sanitarios.

Desde SENASA confirmaron que se cumplió con cada uno de los requisitos exigidos en el acuerdo vigente. La fruta fue certificada por un funcionario chino conforme a lo pactado. Esa misma exigencia se aplica a los envíos argentinos que desean ingresar a China.

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La firma de estos protocolos busca evitar el uso arbitrario de plagas como barreras comerciales. De esta forma, se armonizan criterios internacionales para facilitar el comercio y proteger los ecosistemas. En este contexto, se encuadra la importación de frutas frescas como las peras y manzanas.

El debate se centra en si existe o no reciprocidad real entre lo que exige China y lo que permite Argentina. Algunos empresarios locales alegan que cumplir con el protocolo para exportar a China es casi inviable. La polémica gira en torno a la exigencia de ausencia de larvas vivas de Carpocapsa pomonella.

Esta plaga, presente en la región desde los años 50, motivó incluso la suspensión de compras por parte de Brasil. En la actualidad, China exige inspecciones del 2% del lote total exportado. Este criterio técnico muchas veces se malinterpreta como una exigencia de “Carpocapsa cero”.

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Sin embargo, algunas empresas argentinas sí han logrado cumplir con las condiciones requeridas por China. Se trata de establecimientos grandes, con tecnología adecuada y sistemas de trazabilidad ajustados. Por ende, el cumplimiento no es imposible, aunque sí complejo y costoso.

La apertura del mercado chino fue solicitada en su momento por los propios exportadores argentinos. Si no existiera un protocolo firmado, directamente no podrían enviar fruta al país asiático. Por eso, el debate actual exige responsabilidad técnica y no generalizaciones.

Desde SENASA insisten en que los contenedores chinos también cumplen con los protocolos aprobados. Cualquier incumplimiento anularía el permiso de ingreso. La certificación sanitaria es obligatoria y debe provenir de las autoridades oficiales del país de origen.

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En el caso del envío que llegará próximamente, la fruta fue embolsada desde el cuaje y pasó por varias etapas de control. Se aplicaron medidas para minimizar la presencia de Carpocapsa inopinata, una plaga de interés para la región. Las condiciones fueron revisadas conforme al protocolo firmado.

Modificar el protocolo en función de una exigencia técnica podría considerarse, pero con limitaciones. Cualquier modificación implicaría negociaciones bilaterales complejas y afectarían compromisos asumidos con otros países. Además, existen principios de no discriminación que deben respetarse.

Por ahora, la experiencia servirá como prueba para verificar la efectividad del sistema y la solidez del acuerdo. Las inspecciones en frontera y el seguimiento post ingreso serán fundamentales. El sector productivo también observará con atención el impacto en la competencia.

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China exporta fruta a otros mercados con protocolos similares, por lo que las condiciones no son excepcionales. El cumplimiento técnico es un requisito para cualquier país que aspire a operar comercialmente. Esto implica inversión, control y responsabilidad compartida entre empresas y organismos.

Argentina mantiene acuerdos similares con una veintena de mercados relevantes para el sector agrícola. La lista incluye a Estados Unidos, Brasil, Japón, Corea y la Unión Europea. Todos estos mercados requieren el cumplimiento de protocolos detallados para autorizar el ingreso.

El verdadero desafío del sector frutícola argentino no es solo técnico, sino estratégico. Aprovechar estos acuerdos implica adaptar procesos, invertir en control y garantizar la trazabilidad. Solo así será posible ampliar la presencia de nuestras frutas en el mercado global.

Fuente: Más Producción/LM Neuquén.