Advierten que la cadena yerbatera enfrenta riesgo por caída de precios e importaciones

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) alertó que el sistema productivo yerbatero atraviesa una situación de riesgo, según los datos del informe correspondiente al primer semestre de 2025. La advertencia se sustenta en la caída de precios al productor, la retracción de la cosecha y el aumento de las importaciones.

En los primeros seis meses del año, el procesamiento de hoja verde alcanzó 449,55 millones de kilogramos, un 20,3% menos que en el mismo período de 2024. El consumo interno cerró en alza, con 138,27 millones de kilogramos, un 15,7% más que el año pasado, aunque apenas 0,3% por debajo de 2023.

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Las exportaciones crecieron un 18% interanual y 30,8% frente al promedio 2019-2024, mientras que las importaciones bajaron 9,7% respecto de 2024 pero se mantienen 276,6% por encima de 2023. El volumen importado desde Paraguay y Brasil en 2024 fue de 11,9 millones de kilogramos, un 80,1% superior al año anterior, según datos del INDEC.

El análisis del INYM sobre la distribución del valor en la cadena revela que en junio el productor recibió solo el 18,9% del precio de góndola, 5,5 puntos porcentuales menos que el promedio 2020-2024. En términos reales, el precio de la hoja verde cayó 45,9% entre diciembre de 2023 y junio de 2025, mientras que el precio en góndola retrocedió 31,8%.

Desde el organismo señalaron que “el mayor ajuste en la cadena de valor lo sufrió el productor” y que las asimetrías se profundizan por la pérdida de herramientas regulatorias. En ese sentido, mencionaron que la eliminación de facultades del INYM derivada del DNU 70/2023 y la apertura “indiscriminada” de importaciones debilitan la capacidad de negociación de los pequeños productores.

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El informe advierte que medidas como la Resolución General 5490/2024, vigente hasta diciembre de 2025, redujeron los impuestos a la importación de productos de primera necesidad, incluyendo yerba mate en distintas etapas de elaboración, lo que impacta de manera negativa en la producción local.

Otro punto señalado es el desfinanciamiento del Instituto, originado en la falta de actualización del valor de la estampilla (Tasa de Inspección y Fiscalización) desde diciembre de 2023, que constituye su principal fuente de ingresos. Esta situación, según el INYM, compromete su funcionamiento.

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El organismo recordó que procesos similares ocurrieron en la década del 90, cuando “se desreguló el mercado, eliminándose la Comisión Reguladora de la Yerba Mate (CRYM) y el Mercado Consignatario Nacional”. Advirtieron que la actual política de desregulación repite ese esquema. Para el INYM, “la sostenibilidad del sistema yerbatero está en riesgo, especialmente para los productores”, y las condiciones actuales dificultan una recuperación del precio en los próximos meses.

Fuente: NA, Infobae, Clarín, La Nación