En el Valle se impulsa la producción de aceite de oliva con una almazara de perfil social
Chubut12/09/2025
REDACCIÓN
Producción de aceite de oliva con una almazara de perfil social
En Rawson se presentó un proyecto que combina producción, inclusión y comunidad. La Municipalidad, la Diócesis y la Agencia de Desarrollo Económico firmaron un convenio para instalar una almazara destinada a la elaboración de aceite de oliva. El acuerdo también contempla un programa de capacitación y formación para vecinos en situación de vulnerabilidad.
La firma del convenio se realizó con la participación del intendente Damián Biss, el obispo monseñor Roberto Álvarez y el gerente de ADER, Fernando Vosecky. El objetivo central es fortalecer la producción olivícola y, al mismo tiempo, abrir espacios de integración laboral y social.
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Durante el anuncio, Álvarez explicó que la iniciativa surgió gracias a la donación de una almazara y la articulación de distintas instituciones. “Queremos incluirnos todas las partes en un proyecto productivo vinculado a la producción olivícola”, señaló, destacando la cooperación entre municipio, provincia y fundaciones como la del Banco del Chubut.
La planta se instalará en la Chacra 56 y permitirá procesar la materia prima local con estándares de calidad. El programa busca diversificar la matriz productiva de la ciudad y generar empleo genuino a partir de un producto con alto valor agregado.
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El componente social también fue subrayado por el obispo. “Es un proyecto muy lindo porque incluye desde los chicos que están saliendo de consumo, mamás que superan dificultades familiares y son cabeza de hogar o tienen situaciones de consumo en su hogar”, expresó Álvarez.
Por su parte, el intendente Biss remarcó que la iniciativa representa una oportunidad para que Rawson potencie su perfil productivo. “La diversificación es la base de nuevas oportunidades de empleo y este acuerdo abre un camino innovador para la capital provincial”, dijo durante la presentación.
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El gerente de ADER, Fernando Vosecky, destacó la importancia de la cooperación público-privada y el acompañamiento de la comunidad. Señaló que “cada proyecto que nace desde la integración institucional tiene más chances de sostenerse en el tiempo”.
La diócesis tendrá un rol activo en la gestión de la planta y en el vínculo con los beneficiarios del programa. La producción de aceite de oliva se convierte así en un motor de inclusión, con un enfoque que combina trabajo, aprendizaje y acompañamiento social.
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