"NI YERBA DE AYER SECÁNDOSE AL SOL...": BAJÓ LA YERBA MATE

Por la baja del precio de la yerba, ya no tendremos "Ni yerba de ayer, secándose al sol...", como dice el tango Yira Yira, del gran Enrique Cadícamo y la voz de Carlos Gardel; y es que el mercado de la yerba mate en Argentina enfrenta una situación preocupante, marcada por una drástica caída en las ventas durante el mes de marzo, y por consiguiente su precio en góndolas.

Según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), los despachos a salida de molino disminuyeron a 18.800.000 kilos, representando un descenso significativo del 30% en comparación con el mismo mes del año anterior.

Esta abrupta reducción en la comercialización ha llevado a algunas empresas del sector a tomar medidas como la reducción de precios, con rebajas que oscilan entre el 10% y el 20%. A pesar de estos ajustes, el costo de un paquete de medio kilo de yerba mate en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se mantiene elevado, fluctuando entre $1800 y $2100, e incluso alcanzando los $2200 o $2300 en algunos casos, lo que ha desalentado a los consumidores.

La situación se agrava por los aumentos de precios tras la devaluación de diciembre y la persistente inflación, lo que ha impactado negativamente en el poder adquisitivo de los consumidores. En un intento por estimular la demanda, algunas empresas líderes han implementado agresivas promociones y reducciones de precios, buscando mantener su competitividad en un mercado cada vez más desafiante.

La desregulación del mercado, impulsada por la política del gobierno de Javier Milei, ha intensificado la competitividad en el sector yerbatero argentino. Las empresas ahora prestan una mayor atención a los costos para mejorar su posición en el mercado, lo que ha llevado a una reducción de precios y a una mayor oferta de promociones. Aunque las ventas se mantuvieron estables en los meses previos a marzo debido al stockeo antes de las elecciones, ahora se ajustan a una demanda más realista, según explican desde el sector.

Sin embargo, esta situación plantea interrogantes para los pequeños productores de yerba mate, quienes enfrentan problemas con los precios de la hoja verde. A pesar de solicitar un valor de $505 por kilo, solo se está pagando $370 desde fines de febrero. Esta discrepancia entre los costos de producción y los precios de venta, junto con el aumento de los costos de los insumos como la nafta, crea una situación financiera desafiante para muchos productores.

En conclusión, la caída del consumo de yerba mate en Argentina refleja un panorama complejo en el que convergen diversos factores económicos y comerciales. Mientras que las empresas buscan mantener su competitividad mediante la reducción de precios, los pequeños productores enfrentan dificultades adicionales debido a la disparidad entre los costos de producción y los precios de venta.