Realizan controles en supermercados chinos sobre mercadería y el estado del agua

Los operativos municipales realizados durante el fin de semana largo en supermercados de origen asiático arrojaron resultados positivos y sin faltas graves, según informó la Secretaría de Control Urbano y Operativo de Comodoro Rivadavia. Las inspecciones confirmaron que la mercadería se encontraba en buen estado y que el agua no presentaba anomalías, en línea con el cronograma que impulsa la gestión del intendente Othar Macharashvili.

Las recorridas incluyeron locales situados en kilómetros, avenidas y barrios de la ciudad, con presencia de personal especializado que evaluó almacenamiento, documentación y parámetros bromatológicos. El secretario Miguel Gómez explicó que “personal de la Subsecretaría de Fiscalización desarrolló una serie de controles en lo que tiene que ver con el área bromatológica”, una tarea programada para verificar condiciones generales en comercios de distintos puntos de la ciudad.

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El funcionario indicó que los supermercados visitados presentaban orden administrativo y sanitario, con procedimientos adecuados tanto en góndolas como en depósitos. “Se revisó el estado de la mercadería y no se detectaron productos vencidos ni contaminación cruzada por mal almacenamiento”, detalló Gómez, al remarcar que el relevamiento incluyó análisis directos y chequeos visuales en productos refrigerados y no perecederos.

Uno de los ejes principales del operativo fue el control del agua que utilizan los comercios para limpieza, manipulación de alimentos y mantenimiento de instalaciones. Según el informe, “no se detectaron anomalías”, lo que permitió cerrar la inspección sin alertas ni intervenciones adicionales. También se fiscalizó la documentación obligatoria, incluidos certificados y permisos para garantizar condiciones de seguridad alimentaria.

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A pesar de que no se encontraron faltas de relevancia, los inspectores sí detectaron algunas irregularidades menores vinculadas a libretas sanitarias vencidas. Esos casos derivaron en labrado de infracciones y en el envío de la documentación al Tribunal de Faltas para su seguimiento administrativo. Las autoridades aclararon que estas situaciones no comprometían la calidad de los productos ni la seguridad de los consumidores.

Los operativos se llevaron adelante en los supermercados Cielo Azul, en Km. 12; Sol Market, en Próspero Palazzo; Ballena Franca, sobre avenida Nahuel Huapi; Elin Market, en avenida Estados Unidos; Ace, sobre calle Viamonte; Súper Belgrano, en la calle homónima; Océano, sobre Vélez Sarsfield; y LM y Jano, ambos ubicados en avenida Chile. En todos los casos, los resultados fueron similares y sin advertencias que requirieran intervención urgente.

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La Municipalidad destacó que estas acciones continuarán de manera sostenida en distintos barrios. Gómez sostuvo que “nuestra prioridad es la salud y la seguridad de los vecinos de Comodoro”, al anticipar que las fiscalizaciones seguirán presentes en el circuito comercial para garantizar estándares adecuados en la venta de alimentos y productos de uso cotidiano.

Estos controles forman parte de una política establecida para sostener buenas prácticas en comercios minoristas y mayoristas, con acompañamiento técnico y administrativo. La continuidad de estas inspecciones pretende reforzar la confianza de los consumidores y mantener un registro actualizado de las condiciones sanitarias en establecimientos de alta rotación.

Fuente: Diario el Patagónico