Nueva capacitación gratuita en manipulación de alimentos se dictará en el barrio Roque González

La Municipalidad de Puerto Madryn, a través de la Subsecretaría de Prevención y Protección Ciudadana y la Oficina de Asociaciones Vecinales, anunció una nueva edición del curso gratuito de manipulación de alimentos, una herramienta formativa que se consolidó como instancia esencial para quienes trabajan en el sector gastronómico y para vecinos que desean incorporar conocimientos básicos de seguridad alimentaria. La capacitación se dictará el martes 9 y miércoles 10 de diciembre, de 17 a 20:30, en la sede vecinal del barrio Roque González, ubicada en José Alberdi y Albarracín.

El municipio señaló que la inscripción se realizará de forma presencial el viernes 5 de diciembre a las 8:30, en el mismo edificio donde se llevarán adelante las clases. El cupo será de 60 personas y se asignará por orden de llegada, una modalidad que se repite en cada edición debido a la alta demanda que suele registrar la propuesta. Los organizadores indicaron que el objetivo es brindar herramientas prácticas para minimizar riesgos durante la manipulación cotidiana de alimentos y promover hábitos que impacten positivamente en la salud colectiva.

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Para participar, los asistentes deberán llevar cuaderno y lapicera, además de presentar la constancia de inscripción al iniciar la capacitación. Quienes aprueben el curso tendrán un plazo de 30 días para abonar el carnet oficial de Manipulador de Alimentos, cuyo valor es de 108.750 pesos y se paga en la sede administrativa de Belgrano 585. Esta certificación es obligatoria para desempeñarse en actividades gastronómicas y garantiza que quienes la obtienen conocen los principios básicos de higiene y conservación.

Desde la Municipalidad de Puerto Madryn destacaron que la formación apunta a seguir fortaleciendo las buenas prácticas en la ciudad, especialmente en un contexto donde la elaboración y venta de alimentos requiere cada vez más cuidados. La propuesta se presenta como una oportunidad de aprendizaje accesible y de impacto directo en la vida cotidiana, tanto para trabajadores del rubro como para vecinos que buscan prevenir intoxicaciones o contaminaciones en el hogar.

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