Repostería navideña imagen ilustrativa Freepik
En el tramo final del año, Rawson incorpora una propuesta pensada para quienes buscan sumar conocimientos prácticos y compartir una experiencia colectiva vinculada a las fiestas. Se trata del taller de repostería “Dulce Navidad”, una actividad presencial que articula formación, recreación y participación comunitaria en un espacio barrial.
La iniciativa se desarrollará el viernes 20 de diciembre, entre las 16 y las 20 horas, en la Vecinal Gregorio Mayo, y estará orientada a vecinos y vecinas mayores de 14 años. El formato intensivo permite concentrar contenidos y prácticas en una sola jornada, con acompañamiento directo de la capacitadora.
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La propuesta surge a partir de un trabajo conjunto entre la Municipalidad de Rawson, a través de la Dirección General de Acción Educativa, Formal y No Formal, y la Fundación Panal Patagonia, en el marco de una agenda especial de cierre de año que no estaba incluida en el cronograma original de actividades.
El taller estará a cargo de Romina Santa Cruz, pastelera con trayectoria y reconocimiento en el ámbito de la repostería, quien guiará a los participantes en la elaboración de distintas preparaciones típicas de la temporada. Durante el encuentro se trabajará sobre galletas craqueladas, Red velvet, cookies estampadas, brownie paleta e Ice Pops temáticos, con una dinámica centrada en la práctica.
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La directora general de Acción Educativa, Gabriela Locaso, explicó el origen de la iniciativa y el rol de cada institución involucrada. En ese sentido, señaló: “Desde la Fundación Panal Patagonia nos propusieron hacer este taller de repostería navideña en Rawson, y la municipalidad gestionó todo para que se concretara”.
Locaso también destacó el valor de contar con una capacitadora de trayectoria en una actividad abierta a la comunidad. “La destacada Romina Santa Cruz, segunda en un campeonato de pasteleros, aportará al taller su experiencia y enseñará técnicas y recetas de alta calidad”, expresó al referirse al enfoque formativo del encuentro.
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El cupo está limitado a 20 personas, con el objetivo de garantizar un seguimiento cercano y un espacio cómodo de trabajo. La inscripción se realiza de manera anticipada a través de WhatsApp al 2804-208492, y se mantiene abierta hasta completar las vacantes disponibles.
Más allá del aprendizaje técnico, el taller propone un espacio de intercambio social, donde la cocina funciona como punto de encuentro. La actividad busca fortalecer vínculos, promover la participación y ofrecer una alternativa accesible para quienes desean incorporar saberes útiles para las celebraciones de fin de año.
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Desde el Municipio remarcaron que este tipo de propuestas permiten diversificar la oferta de actividades abiertas a la comunidad y reforzar el trabajo articulado con organizaciones locales. En ese marco, Locaso sostuvo: “Es una excelente oportunidad para que los vecinos aprendan recetas típicas de fin de año, mientras se fortalecen los vínculos comunitarios y se diversifica la oferta de talleres”.
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