El "monstruo" pesquero de San Antonio despierta tras una década de parálisis

La fisonomía industrial de San Antonio comenzó a registrar movimientos que podrían alterar el mapa productivo de la región. Tras años de silencio y herrumbre, los equipos de frío de la emblemática planta Río Salado volvieron a rugir, marcando el inicio de una etapa de reactivación liderada por el empresario Osvaldo Corvalán. Este ambicioso proyecto surge como una respuesta directa a una problemática persistente en el puerto: la salida de pescado fresco sin valor agregado y la pérdida de mercadería por falta de capacidad de congelado. El inversor, que actúa como inquilino de la estructura, asegura que el esfuerzo económico es netamente privado y busca ahora el respaldo institucional para operar sin trabas.

La urgencia de la puesta en marcha quedó evidenciada en los últimos días, cuando se reportó que entre tres y cuatro toneladas de langostino de calidad premium se echaron a perder por la nula capacidad operativa de la zona para procesar y guardar el recurso. “Acá tenemos este ‘monstruo’ parado por interpretaciones jurídicas. Hoy vino un tercero, puso todo lo que había que poner y la planta está en marcha”, sentenció Corvalán, subrayando la contradicción de tener una infraestructura instalada desde la década del 60 que permanece ociosa mientras el recurso se desperdicia.

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En términos laborales, la propuesta incluye una definición que el empresario califica como ética: la convocatoria prioritaria a quienes formaron parte de la antigua plantilla de la fábrica. El argumento no es solo humano, sino técnico, ya que estos operarios conocen cada rincón de la maquinaria y poseen la experiencia necesaria para garantizar la calidad del producto. “Van a tener prioridad para ingresar los ex trabajadores. Primero porque conocen el oficio y estoy convencido de que nadie la va a defender mejor que ellos. Necesito gente con la camiseta puesta”, afirmó el responsable del emprendimiento.

La disponibilidad de materia prima no parece ser un obstáculo para el éxito del proyecto, ya que se cuenta con cupos nacionales y la producción propia del Golfo San Matías. El objetivo central es que el pescado no salga más de la provincia sin un proceso previo que genere empleo local y multiplique su valor de mercado. Sin embargo, para que este engranaje funcione plenamente, el sector privado espera definiciones claras por parte de la Subsecretaría de Pesca y la Municipalidad, con quienes aún no se logró establecer un canal de diálogo directo.

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Respecto a la compleja historia legal que rodea al predio, el inversor fue tajante al desvincularse de los reclamos del pasado. Según su visión, el concurso preventivo de la firma original lleva más de diez años sin registrar juicios laborales internos, lo que debería despejar el camino para la nueva administración. Corvalán remarcó que las garantías patrimoniales para posibles indemnizaciones ya fueron establecidas en su momento, por lo que la operatividad actual no debería verse empañada por fantasmas administrativos que solo postergan el desarrollo.

El impacto de la reapertura se sentirá especialmente en la mano de obra ociosa de San Antonio, un sector que demanda estabilidad en una industria marcada por la estacionalidad. La planta fue diseñada originalmente para que la riqueza del mar se transformara en riqueza social a través del trabajo en tierra. Por este motivo, el ofrecimiento de la capacidad operativa a las autoridades rionegrinas se presenta como una "solución llave en mano" para potenciar la economía regional y evitar que el langostino siga siendo una oportunidad perdida en los muelles.

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Desde la nueva administración, aseguran que no temen a los controles y que las puertas están abiertas para todas las inspecciones necesarias que garanticen la seguridad y sanidad del proceso. La prioridad actual es que los equipos, que ya superaron las primeras pruebas de frío con éxito pese al tiempo de inactividad, no vuelvan a detenerse. La inversión ya está en el terreno y los motores en marcha, dejando la pelota en el campo de la política para que el marco normativo acompañe la reactivación.

La potencialidad de la planta Río Salado trasciende el procesamiento básico, ya que sus dimensiones permiten proyectar un centro de almacenamiento y logística de gran escala. En un contexto donde la demanda de alimentos procesados crece, contar con una unidad productiva de estas características es un activo estratégico para la provincia de Río Negro. La comunidad pesquera aguarda con expectativa que los trámites de habilitación fluyan con la misma rapidez con la que se deteriora el pescado fresco sin el tratamiento adecuado.

Finalmente, el empresario reiteró que su compromiso es con el futuro de la actividad y la defensa del recurso genuino. El desafío es transformar un edificio cargado de historia y conflictos en un motor de exportación moderno y eficiente. La puesta en marcha ya es una realidad técnica; ahora resta saber si las autoridades locales y provinciales sabrán capitalizar esta apertura para que el "viejo sueño" de la industrialización en origen deje de ser una deuda pendiente en las costas de San Antonio.