Nuevo curso de manipulación de alimentos con cupos limitados en el barrio Nueva Chubut

La Municipalidad de Puerto Madryn anunció una nueva edición del curso de Manipulación de Alimentos, una instancia de formación dirigida a personas que trabajan o desean desempeñarse en actividades vinculadas al manejo de alimentos. La propuesta apunta a reforzar prácticas seguras y criterios sanitarios, en un contexto donde la prevención resulta central para la salud comunitaria.

La capacitación se realizará durante dos jornadas consecutivas, el jueves 29 y viernes 30 de enero, en el horario de 9 a 12:30, en el Centro Integral Municipal del barrio Nueva Chubut, ubicado en Parajes Chubutenses entre Perú y Valle de los Mártires. El espacio fue elegido por su accesibilidad y por el alcance barrial de este tipo de iniciativas.

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Desde la Subsecretaría de Prevención y Protección Ciudadana detallaron que la inscripción se efectuará de manera presencial el miércoles 28 de enero, a partir de las 8:30, en el mismo lugar donde se dictará el curso. En esta oportunidad, se habilitarán 40 cupos, que se asignarán por orden de llegada, por lo que se recomienda concurrir con anticipación.

El contenido del curso busca incorporar conocimientos técnicos y herramientas prácticas orientadas a un manejo adecuado de los alimentos, con énfasis en la reducción de riesgos sanitarios y en la adopción de buenas prácticas durante todas las etapas de preparación y conservación. La formación se inscribe en una línea de trabajo que prioriza el cuidado de la salud pública.

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Para participar de las jornadas, las personas inscriptas deberán presentar la constancia de inscripción y asistir con cuaderno y lapicera para el seguimiento de los contenidos. La modalidad presencial permite el intercambio directo con el equipo capacitador y la evacuación de dudas vinculadas a situaciones concretas del trabajo cotidiano.

Una vez aprobado el curso, quienes completen la capacitación deberán abonar el canon correspondiente al Carnet de Manipulador de Alimentos, cuyo valor fue fijado en $90.016. El pago podrá realizarse dentro de los 30 días posteriores a la aprobación, según lo informado por el área organizadora.

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Desde el Municipio señalaron que este tipo de capacitaciones forman parte de una política sostenida de prevención y cuidado, orientada a fortalecer las condiciones sanitarias en comercios, emprendimientos y espacios comunitarios vinculados a la elaboración y expendio de alimentos.