Comodoro llenó el Predio Ferial con más de 150 expositores

El Festín de Sabores reunió productores, chefs, artistas y familias en dos jornadas con ventas fuertes, stock agotado y vidriera regional.

El Predio Ferial de Comodoro Rivadavia volvió a quedar asociado al movimiento gastronómico, turístico y emprendedor de la ciudad después de una edición con fuerte circulación de público. La 5ª edición del Festín de Sabores–Comodoro Alma Patagónica cerró este domingo con más de 150 expositores y una respuesta comercial que superó las expectativas de varios participantes. Decenas de propuestas gastronómicas agotaron su stock antes del cierre, un dato que marcó el nivel de consumo durante las dos jornadas.

La feria funcionó como una vidriera para productores, emprendedores, cocineros, chefs y artistas de la región. El encuentro no se limitó a la venta de platos o productos, porque también permitió mostrar identidad local, técnicas de cocina y propuestas vinculadas a la cultura patagónica. Esa combinación consolidó al evento como uno de los espacios más convocantes del calendario regional.

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La organización estuvo a cargo de la Municipalidad de Comodoro Rivadavia, a través de Comodoro Turismo. La propuesta buscó fortalecer el desarrollo turístico y cultural desde una actividad abierta a vecinos, visitantes y sectores productivos. La masividad del evento confirmó que la gastronomía puede funcionar como motor económico, pero también como punto de encuentro comunitario.

Los sectores temáticos inspirados en los cuatro elementos —Fuego, Aire, Tierra y Agua— ordenaron el recorrido del público durante el fin de semana. En esos espacios hubo degustaciones, cocina en vivo y productos típicos elaborados por distintos emprendimientos. El diseño permitió que cada expositor se integrara a una experiencia más amplia, con identidad visual y recorrido propio.

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El gerente ejecutivo de Comodoro Turismo, Eduardo Carrasco, valoró el resultado de la convocatoria y destacó el peso del evento para la ciudad. Según señaló, el Festín de Sabores demuestra el “enorme potencial” de Comodoro Rivadavia. También remarcó que la feria genera movimiento económico y redes entre productores, emprendedores y cocineros.

El impacto comercial se observó en los puestos que vendieron toda su producción antes de finalizar la jornada. Ese dato resultó clave porque mostró una demanda sostenida y una oportunidad concreta para emprendimientos locales. Para muchos productores, el evento representó una instancia de promoción, contacto directo con consumidores y construcción de nuevos vínculos comerciales.

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La programación también incluyó actividades para familias, campañas solidarias y propuestas recreativas. Hubo presencia de la Cruz Roja, acciones de donación de sangre y espacios destinados a infancias. Además, se realizó la tradicional carrera de mozos organizada por UTHGRA, una actividad que sumó participación y visibilidad al sector gastronómico.

Las clases magistrales ocuparon otro lugar relevante dentro de la feria. La formación estuvo orientada a la cocina patagónica y al aprovechamiento de productos del mar, dos ejes vinculados a la identidad productiva de la región. Ese componente permitió que el encuentro no quedara reducido al consumo, sino que también aportara capacitación e intercambio de saberes.

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El escenario principal sumó artistas locales durante las dos jornadas y tuvo un cierre musical a cargo de Hilda Lizarazu. La presencia artística amplió el perfil del festival y atrajo a públicos diversos dentro del mismo predio. De esa manera, el evento combinó gastronomía, turismo, cultura y economía emprendedora en una sola propuesta.

La quinta edición dejó una señal concreta para la ciudad: el Festín de Sabores ya no funciona solo como una feria gastronómica, sino como una plataforma de promoción territorial. El desafío pendiente será sostener esa escala, acompañar a los emprendedores que encontraron demanda y profundizar el vínculo entre producción regional, turismo y consumo local. Comodoro cerró el fin de semana con una convocatoria que fortaleció al sector y dejó instalada una expectativa mayor para la próxima edición.