Menos visitas al súper, envases chicos y marcas baratas: el ajuste silencioso del consumo
Otros Temas01/06/2026
REDACCIÓNLos hogares compran con más cálculo, reducen la frecuencia de visita a los comercios y sostienen algunos hábitos con formatos más accesibles.
La compra cotidiana empezó a cambiar de forma visible en los hogares argentinos. Las familias van menos veces a los comercios, cargan canastas más chicas y buscan productos que les permitan sostener consumos básicos sin ampliar demasiado el gasto de cada visita. El primer trimestre de 2026 dejó una caída interanual del 1,5% en el consumo masivo, un dato que muestra cierta estabilización, aunque todavía lejos de una recuperación sostenida.
El ajuste aparece con más fuerza en la manera de comprar que en una renuncia total al consumo. La frecuencia de visita a los puntos de venta cayó 5,4% durante el período analizado, lo que empuja decisiones más planificadas antes de pasar por caja. Esa reducción modifica la relación con supermercados, autoservicios y comercios de cercanía, porque cada salida implica elegir con mayor precisión qué entra y qué queda afuera.
La presión sobre los ingresos explica buena parte de ese comportamiento. Hoy, tres de cada diez hogares manifiestan dificultades económicas y el porcentaje de personas que asegura que su salario apenas alcanza para cubrir necesidades básicas subió del 29% al 36% en un año. Al mismo tiempo, quienes dicen poder controlar sus gastos sin restricciones bajaron del 46% al 38%, de acuerdo con el informe Consumer Insights elaborado por Worldpanel by Numerator.
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La expectativa hacia adelante también se deterioró. Un año atrás, el 48% de los hogares esperaba una mejora en su situación financiera, mientras que ahora esa proporción cayó al 31%. Esa pérdida de confianza ayuda a entender por qué muchas familias no solo miran precios, sino también tamaños, promociones, cercanía del local y marcas alternativas.
El cambio más concreto aparece en los envases. Los formatos pequeños y medianos crecieron más de 2% en volumen, mientras que los grandes y extra grandes retrocedieron 8,2% y 6,8%, respectivamente. La decisión permite bajar el desembolso inmediato, aunque en muchos casos implique pagar un precio unitario más alto.
Las marcas económicas también ganaron espacio en la canasta. Ese segmento creció 2,1% en volumen durante el primer trimestre, frente a una baja del 2,6% en las marcas premium y del 1,5% en las de gama media. La elección muestra una búsqueda de continuidad: mantener ciertos productos, pero reemplazar opciones más caras por alternativas de menor precio.
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El movimiento no fue igual en todas las categorías. Los alimentos secos crecieron 1,4% en volumen, las infusiones subieron 4,4% y los lácteos avanzaron 1,3%. En cambio, las bebidas sin alcohol marcaron la caída más fuerte, con un retroceso del 10,3%, mientras que los refrigerados y congelados sufrieron el mayor descenso en frecuencia de compra.
Los comercios de cercanía, autoservicios y farmacias quedaron mejor posicionados dentro del gasto familiar. Esos canales alcanzaron niveles históricos de participación, impulsados por compras más chicas, rápidas y ajustadas al presupuesto disponible. El canal moderno, en cambio, depende cada vez más de las promociones, ya que sin descuentos su volumen caería cerca de 11%.
Aun con restricciones, los hogares conservan algunos consumos asociados al autocuidado, la salud y los pequeños gustos. Esas categorías crecen por encima del promedio y funcionan como espacios de gratificación dentro de presupuestos más controlados. La fotografía del consumo muestra familias que ajustan tamaños, marcas y recorridos comerciales para sostener hábitos posibles en un contexto de ingresos todavía exigidos.
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