El convenio cubre todo 2026, se actualiza por IPC del INDEC y fue firmado en Trabajo tras más de 15 horas de negociación entre cámaras y gremios.
La industria aceitera y los gremios del sector alcanzaron un acuerdo salarial que puso fin a semanas de tensión. El convenio establece una suba acumulada del 29,5% para todo 2026. La actualización quedará atada al Índice de Precios al Consumidor que informa el INDEC, con proyecciones tomadas del Relevamiento de Expectativas de Mercado.
El entendimiento fue firmado en la Secretaría de Trabajo de la Nación después de más de 15 horas de negociaciónacumuladas durante varias jornadas. Participaron representantes de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y del Centro de Exportadores de Cereales. Del lado sindical estuvieron el SOEA y la Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso.
La firma llegó después del vencimiento de la conciliación obligatoria dispuesta por el Ministerio de Capital Humano. Al no haber acuerdo en ese plazo, las partes resolvieron extender el diálogo de manera voluntaria. Esa continuidad permitió cerrar la paritaria sin retomar medidas de fuerza.
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Según comunicó Ciara-CEC, el acuerdo quedó limitado exclusivamente a la discusión salarial. La cámara destacó que no prosperaron otros reclamos sindicales incluidos durante el conflicto. Para el sector empresario, ese punto fue determinante para ordenar la negociación y garantizar previsibilidad durante el resto del año.
La fórmula acordada replica la propuesta que las empresas habían defendido desde el inicio de la disputa. El esquema contempla actualizaciones mes a mes según la evolución del IPC. Con ese mecanismo, las cámaras sostienen que se preserva el poder adquisitivo de los trabajadores frente a la inflación.
En su comunicado, Ciara-CEC afirmó: “Se arribó finalmente a un acuerdo salarial con los sindicatos aceiteros. La industria logró hacer sentar a los sindicatos a negociar únicamente salarios. El acuerdo cubre todo el año 2026 basado en el índice de precios del consumidor del Indec estimado vía el REM (índice de expectativas mensuales de inflación). El monto total acumulado es del 29.5%. Esto garantiza la paz social durante todo el año”.
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Los gremios que participaron de la negociación representan a entre 10.000 y 12.000 trabajadores del sector aceitero. El conflicto comenzó a fines de mayo, cuando las organizaciones sindicales declararon un paro por tiempo indeterminado en todas las plantas del país. La medida se tomó después de rechazar una oferta empresaria que no incluía aumento para ese mes.
Las organizaciones sindicales reclamaban una recomposición del 20% retroactiva a mayo. También cuestionaban que la actualización por inflación fuera suficiente para recuperar lo perdido en los meses previos. En ese momento, señalaron que el básico inicial se ubicaba en $2.344.000, frente a una canasta básica calculada por los gremios en $2.802.754.
La paritaria aceitera se resolvió en un sector sensible para la economía argentina. La industria procesa y exporta cerca del 80% de la soja que produce el país. Por eso, el cierre del acuerdo no solo descomprime la relación entre cámaras y sindicatos, sino que también reduce el riesgo de nuevas interrupciones en uno de los principales complejos agroexportadores.
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