El langostino argentino sale a buscar mejores precios con una ofensiva en Europa y Asia
Actualidad17/07/2026
Sergio BustosEl sector pesquero argentino decidió redoblar su estrategia comercial en el exterior con una serie de acciones destinadas a fortalecer la presencia del langostino salvaje en algunos de los mercados más importantes del mundo. El objetivo es claro: lograr un mejor posicionamiento internacional, obtener precios acordes a la calidad del producto y capitalizar las certificaciones que la pesquería consiguió durante los últimos años.
La iniciativa reúne a las cámaras empresarias CAPIP y CAPeCA, que trabajan junto con la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (PromArgentina) y otros organismos públicos y privados para desarrollar una agenda de promoción enfocada en compradores de alto valor agregado.
El primer paso será en Francia. Entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre se desarrollará el Argentina Week en París, un encuentro organizado por PromArgentina para impulsar exportaciones y atraer inversiones. En ese marco, el 2 de octubre se realizará una jornada exclusiva dedicada al langostino argentino.
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La propuesta contempla una ronda comercial inversa en la que importadores, distribuidores y representantes de los principales canales de comercialización europeos mantendrán reuniones directas con empresas nucleadas en CAPIP. La invitación fue cursada por el presidente ejecutivo de PromArgentina, Diego Sucalesca, al titular de la cámara, Agustín de la Fuente.
La estrategia comercial continuará luego en Asia. PromArgentina prepara una Semana del Langostino Argentino en China y Japón, dos mercados que concentran una parte importante del comercio mundial de este producto. El esquema replica el formato utilizado anteriormente para promocionar la carne vacuna argentina en Estados Unidos, con encuentros de negocios previamente organizados entre exportadores y potenciales compradores.
China representa uno de los principales objetivos por el tamaño de su demanda. Según datos de PromArgentina, ese país importa langostinos por unos 8.200 millones de dólares al año. Argentina ocupa actualmente el quinto lugar entre sus proveedores, con ventas cercanas a los 372 millones de dólares, muy por detrás de Ecuador, cuyo camarón de cultivo domina ese mercado con precios más bajos.
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Frente a esa competencia, la industria argentina busca diferenciarse destacando las características del langostino salvaje capturado en el Mar Argentino. La calidad natural, el sabor y las certificaciones obtenidas por la pesquería aparecen como los principales argumentos para posicionar el producto dentro del segmento premium. Japón también representa una oportunidad, con importaciones anuales estimadas en unos 3.600 millones de dólares.
La agenda de promoción continuará en noviembre con la participación del sector en Argentina Alimenta, la primera feria internacional de la industria alimentaria que se desarrollará entre el 17 y el 19 de ese mes en el predio de La Rural, en Buenos Aires. El encuentro reunirá a más de 300 expositores y ofrecerá rondas de negocios, conferencias, talleres y espacios destinados a degustaciones.
Durante la presentación del evento participaron representantes de CAPeCA y el subsecretario de Pesca de la Nación, Juan Antonio López Cazorla, quien convocó a las empresas del sector a presentarse bajo la identidad "Mar Argentino, salvaje y austral", una marca que busca reforzar el origen y las cualidades del producto nacional.
La promoción gastronómica también ocupará un lugar central dentro de la estrategia. El sector pretende repetir la experiencia desarrollada durante la Seafood Expo Global de Barcelona, donde las degustaciones de langostino argentino coordinadas por Patricio Negro sirvieron como una herramienta para acercar el producto a compradores internacionales. La combinación entre acciones comerciales y experiencias culinarias aparece como uno de los principales ejes para ampliar la presencia del langostino argentino en restaurantes, hoteles y cadenas de comercialización de distintos países.
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