El Papa habla sobre la crisis ética del hambre y la pobreza global en el Día de la Alimentación
Actualidad16/10/2026
REDACCIÓNMientras el mundo conmemora el Día Mundial de la Alimentación, el Pontífice critica la paradoja tecnológica y la falta de voluntad política frente a millones que sufren.
El papa León XIV advirtió sobre la profunda crisis antropológica y ética que representa la persistencia del hambre y la pobreza global. En un mensaje enviado al director general de la FAO, Qu Dongyu, el Pontífice señaló esta realidad como una paradoja inaceptable en un mundo de avances tecnológicos. Para el Papa, esta situación exige una revisión del modelo de desarrollo actual.
«El progreso global, que avanza cada vez más rápido, va acompañado de la persistencia del hambre y la pobreza. Este no es un problema técnico ni económico, sino una profunda crisis antropológica y ética», expresó en un escrito difundido por Vatican News. Además, calificó de «intolerable» que el pan y el agua sigan siendo un privilegio y una mercancía disputada, considerando el progreso técnico sin precedentes.
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El Papa enfatizó que el acceso regular a una alimentación inocua, adecuada y suficiente es un derecho humano fundamental, lo que implica una obligación de justicia para los Estados y la comunidad internacional. También instó a no utilizar el pan «como arma de guerra» y a integrar el progreso tecnológico con el saber ancestral del agricultor.
Estas reflexiones se dan en el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora este viernes 16 de octubre bajo el lema “Innovar hoy para nutrir mañana”. La campaña, propuesta por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), subraya el papel crucial de la innovación para enfrentar los desafíos alimentarios.
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El objetivo central de la FAO es garantizar que todas las personas accedan a alimentos suficientes, variados, seguros y nutritivos, sin comprometer la protección del planeta. La innovación en la producción de alimentos constituye una oportunidad para desarrollar respuestas concretas frente a la inseguridad alimentaria.
Asimismo, datos de la FAO estiman que 672 millones de adultos y 124 millones de menores son obesos, y 40 millones de niños menores de 5 años tienen sobrepeso en el mundo. Un estudio de la FAO demostró que este fenómeno se debe al desplazamiento de la comida casera por la comida rápida, que sustituyó frutas y verduras por harinas, azúcares, grasas y sal.
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El Representante Permanente de FAO en Argentina, Rodrigo Castañeda Sepúlveda, expresó la importancia de la colaboración para la innovación. «La Argentina ha demostrado que sabe producir alimentos. El reto es demostrar que también puede liderar la innovación que demanda nuestra manera de producir, distribuir y consumir alimentos», afirmó el funcionario en sus declaraciones sobre la soberanía alimentaria.
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