Chubut Impulsa la Producción de Hortalizas en 26 Comunidades y Organizaciones
Este programa estratégico es llevado a cabo por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio y tiene como objetivo principal promover la producción de alimentos frescos bajo cubierta en lugares donde previamente no se cultivaban hortalizas.
Los centros comunales que han adoptado el PROAF Chubut no solo están produciendo alimentos frescos, sino que también tienen la capacidad de transmitir conocimientos fundamentales, como la calidad y la salubridad de los productos. Además, este programa contribuye a la generación de ingresos, lo que promueve el crecimiento de las economías locales, el autoabastecimiento y, en última instancia, la independencia económica.
Claudio Mosqueira, subsecretario de Agricultura y responsable del programa en el territorio, destacó la importancia del PROAF Chubut como una política productiva beneficiosa, en respuesta a las demandas de la comunidad. El programa respalda a los pobladores con conocimientos técnicos y la logística necesaria para llevar a cabo proyectos conjuntos, involucrando a las autoridades locales, los productores y el gobierno en una colaboración innovadora y sostenible.
La inversión inicial mínima del Estado provincial se ha destinado a la adquisición de invernáculos, semillas, sistemas de riego y herramientas para 26 comunidades y organizaciones en toda la provincia, incluyendo localidades como Gaiman, Comodoro Rivadavia, El Maitén, Paso de Indios, Río Mayo y muchas otras.
El PROAF Chubut se centra en empoderar a los intendentes y líderes de las comunidades para que gestionen su economía alimentaria y se responsabilicen de la preservación de sus tierras productivas de manera estratégica y eficiente. Claudio Mosqueira explicó que el programa comenzó con la idea de promover la producción de alimentos, aprovechando el conocimiento y la tecnología disponibles. Su propuesta es que cada productor resuelva sus problemas de sustento y explore su potencial para alimentar a más personas en sus comunidades.
En este sentido, Mosqueira afirmó que, "nuestra propuesta es que cada productor resuelva su problema de sustento y que conozca a su vez el potencial que tiene para alimentar a más habitantes; y nuestros productores están más que capacitados para ocupar ese rol". El Gobierno Provincial de Chubut continúa trabajando en estrecha colaboración con las comunidades locales para fomentar la producción de hortalizas y garantizar un suministro sostenible de alimentos frescos.
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