Se registran cortes de energía debido a las intensas precipitaciones y actividad eléctrica. Solicitan paciencia a los usuarios hast la reposición del servicio.
INDICACIÓN GEOGRÁFICA DE LA TORTA NEGRA GALESA EN CHUBUT
Se trató del cierre del Proyecto. La iniciativa fue declarada de interés provincial según el proyecto de declaración 049/24 por la Legislatura del Chubut.
Chubut18 de mayo de 2024
Gladys Videla
Indicación geográfica torta galesa 2
Provincia presentó el cierre del Proyecto de “Indicación Geográfica de la Torta Negra Galesa del Chubut”
La iniciativa fue declarada de interés provincial según el proyecto de declaración 049/24 por la Legislatura del Chubut, y de interés municipal por los Concejos Deliberantes de Esquel, Trevelin, Trelew, Dolavon y Ad referéndum el Concejo Deliberante de Puerto Madryn y Río Mayo.
El Gobierno Provincial, a través del Ministerio de Producción, presentó los alcances del proyecto “Construcción colectiva de la Indicación Geográfica de la Torta Negra Galesa del Chubut”, cuyo objetivo es generar herramientas de diferenciación y valorización de este producto de “calidad única, con historia y tradición”, que integra el patrimonio cultural y gastronómico de la Provincia, el reconocimiento de este sello de calidad oficial “Indicación Geográfica”, que protege productos con calidad vinculada a su origen geográfico y a la tradición productiva.
Participaron la ministra de Producción, Digna Hernando, el Intendente de Rawson, Damián Biss, y Elena Schiavonne, coordinadora del proyecto por el Consejo Federal de Inversiones.
Además, estuvieron presentes la Senadora Nacional , Edith Terenzi, diputados, funcionarios municipales y concejales, el Director Nacional de alimentos de la secretaría de Economía de la Nación, Pablo Morón, quien acompañó virtualmente, representantes de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, INTA, asociaciones galesas, elaboradores y catadores de la torta negra, y alumnos de la escuela Galesa “Ysgol Yr Hendre’ escuela N° 1031.
Hernando destacó “lo importante que es la torta negra galesa, un producto que nos identifica que es nuestra historia. Que es reconocida no solo en Chubut sino en el país, y tiene esa singularidad de que sea reconocida y certificada de una manera oficial, formal que permita que esa calidad sea valorizada.
Es lo que nos ha convocado a este trabajo entendiendo que es un producto particularmente especial, porque tiene que ver con los momentos gratos, que se regala, que se comparte. Eso es parte de lo que se valoriza cuando se habla de una identificación geográfica”.
“Ha sido un trabajo de mucho conocimiento con los elaboradores, y con la sociedad en la tarea de reconocimiento, por el sabor si era o no una torta típica galesa de Chubut”, sostuvo.
Proyecto de indicación geográfica
El proyecto se ejecuta con apoyo del Consejo Federal de Inversiones y el Ministerio de Producción, INTA, y la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, con la tarea de guiar a los elaboradores de la TNG del Chubut, en el arduo trabajo de “reconstruir” el producto y su historia, y con ello, construir una solicitud de reconocimiento de este sello de calidad oficial “Indicación Geográfica”, ante la Secretaría de Bioeconomía –
Instituto de Propiedad Industrial- Ministerio de Economía de la Nación (Ley 25.380/25.966), que identifica y protege productos con calidad vinculada a su origen geográfico y a la tradición productiva.
--
Escuchanos online
Te puede interesar
Este viernes, el gobernador, Ignacio Torres, anunció el llamado a licitación para la finalización de un tramo clave de la autovía entre Trelew y Puerto Madryn.
La Prefectura Naval Argentina y el grupo Planacon realizaron un ejercicio de respuesta ante emergencias ambientales. La práctica fue parte de las normativas de la Prefectura.
Servicoop anunció la interrupción en el servicio de electricidad por tareas de mantenimiento para este sábado 23 de noviembre en Puerto Madryn.
El intendente Matías Taccetta anunció la construcción de un moderno edificio que incluirá mejoras en infraestructura urbana.
Marcelo Vaccaro, recibió el premio Artémides Zatti por su trayectora en enfermería con más de 40 años de dedicación a la salud y el bienestar de la comunidad.
Mateo Aguilar, medalla de plata en skate, destacó, en una entrevista realizada en #LA17, el esfuerzo y la pasión que lo llevaron al podio nacional.
Más de 350 competidores de 33 comunas se reunieron en Lago Puelo para la instancia final del evento provincial.
Lo más visto
Este miércoles por la tarde, un hombre fue hallado sin vida en la calle, frente a un salón de eventos ubicado en la calle Paulina Escardó casi Furnillo.
La Universidad Nacional de la Patagonia celebra la colación más grande del año, destacando la gestión desarrollada con la educación pública y gratuita.
Manejaban un kiosco de cocaína y marihuana; secuestraron dinero y estupefacientes. En un operativo de la Policía Federal, dos mujeres fueron detenidas.
La muerte de Silvia Mónica Trejo, de 60 años, mientras hacía rafting en el río Manso desató una investigación en la cual salieron a la luz irregularidades.
La Policía interceptó un vehículo transportando animales ovinos faenados sin documentación. El conductor quedó demorado y el rodado secuestrado.