PRECIOS DE AGROALIMENTOS SUBEN 3,5 VECES HASTA LA GÓNDOLA

En octubre, los precios de los agroalimentos aumentaron 3,5 veces del campo a la góndola, informó la CAME. El productor recibió solo el 25,4% del precio final.

Actualidad10 de noviembre de 2024REDACCIÓNREDACCIÓN
Agroalimentos en la góndola del supermercado
Agroalimentos en la góndola del supermercado

La mayor participación fue para productores de pollo, con un 50,7%. La menor, en cambio, la tuvieron los productores de mandarina, con solo el 10,8%.

CAME destacó que el aumento de costos influyó en los precios. Factores como insumos dolarizados y logística encarecieron los productos.

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Las lluvias recientes y temperaturas estables impulsaron la producción. Esto provocó una baja en los precios de frutas y verduras, a pesar de la demanda baja.

El IPOD frutihortícola se multiplicó por 5,1 veces. En cambio, el IPOD ganadero mostró un incremento menor, de 2,9 veces.

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El informe reveló que el consumo de carne vacuna sigue en baja. En 2024, el consumo cayó un 12%, de 49,5 a 44 kilos por persona.

Mandarina, cebolla y manzana roja mostraron las mayores brechas de precio. Estos productos multiplicaron su valor por más de 6 veces.

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Por otro lado, frutilla, calabaza y ajo fueron los productos con menor diferencia de precio. El pollo y los huevos también registraron brechas menores.

   

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