PRECIOS DE AGROALIMENTOS SUBEN 3,5 VECES HASTA LA GÓNDOLA

En octubre, los precios de los agroalimentos aumentaron 3,5 veces del campo a la góndola, informó la CAME. El productor recibió solo el 25,4% del precio final.

Actualidad10/11/2024

REDACCIÓN

Agroalimentos en la góndola del supermercado

La mayor participación fue para productores de pollo, con un 50,7%. La menor, en cambio, la tuvieron los productores de mandarina, con solo el 10,8%.

CAME destacó que el aumento de costos influyó en los precios. Factores como insumos dolarizados y logística encarecieron los productos.

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Las lluvias recientes y temperaturas estables impulsaron la producción. Esto provocó una baja en los precios de frutas y verduras, a pesar de la demanda baja.

El IPOD frutihortícola se multiplicó por 5,1 veces. En cambio, el IPOD ganadero mostró un incremento menor, de 2,9 veces.

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El informe reveló que el consumo de carne vacuna sigue en baja. En 2024, el consumo cayó un 12%, de 49,5 a 44 kilos por persona.

Mandarina, cebolla y manzana roja mostraron las mayores brechas de precio. Estos productos multiplicaron su valor por más de 6 veces.

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Por otro lado, frutilla, calabaza y ajo fueron los productos con menor diferencia de precio. El pollo y los huevos también registraron brechas menores.