El increíble hallazgo ocurrió en la Escuela 122 de Bajada Los Molles, en Villa Puente Picún Leufú, Neuquén. Especialistas analizarán el material.
TRAS 20 AÑOS: LEVANTAN LA BARRERA SANITARIA A LA CARNE CON HUESO EN LA PATAGONIA
La medida fue oficializada por Senasa en el Boletín Oficial y desde su anuncio ya generó rechazo en los gobiernos provinciales y sectores ganaderos.
Actualidad18/03/2025
REDACCIÓN
Carne imagen
El Gobierno nacional habilitó el ingreso de carne con hueso a la Patagonia tras más de 20 años de restricciones. La medida, publicada en el Boletín Oficial a través de la Resolución 180/2025, modifica las condiciones sanitarias para la comercialización de carnes y productos cárnicos desde zonas libres de fiebre aftosa con vacunación hacia regiones donde no se aplica la inmunización.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) argumentó que la adecuación responde a las recomendaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) y establece nuevas pautas sobre procesamiento, transporte y requisitos sanitarios para garantizar la bioseguridad del producto sin afectar los mercados nacionales e internacionales.
Sin embargo, la medida fue rechazada por los gobernadores de Río Negro y Neuquén, Alberto Weretilneck y Rolando Figueroa, quienes advirtieron que la eliminación de la barrera sanitaria podría afectar el estatus sanitario de la región y debilitar su posicionamiento en el mercado internacional.
UNA DECISIÓN QUE GENERA RECHAZO EN LA PATAGONIA
El levantamiento de la barrera sanitaria no es una discusión nueva. En junio de 2024, Figueroa ya había manifestado su oposición al envío de carne con hueso a la Patagonia, advirtiendo que la flexibilización representaba “un retroceso en el posicionamiento internacional adquirido y un avasallamiento al esfuerzo del sector público y privado”.
En enero de 2024, el debate resurgió cuando el diputado pampeano Martín Ardohain impulsó un corrimiento de la barrera, lo que generó un rechazo unánime de las entidades rurales de Tierra del Fuego, Santa Cruz, Chubut, Río Negro, Neuquén y Carmen de Patagones. Ahora, con la medida formalizada, el conflicto vuelve a tomar fuerza.
¿CÓMO IMPACTARÁ LA MEDIDA EN EL SECTOR GANADERO?
La barrera sanitaria había sido clave para proteger el estatus de la Patagonia como región libre de fiebre aftosa sin vacunación, lo que permitió la exportación de carne a mercados exigentes como la Unión Europea. Con la nueva normativa, los productores temen que la flexibilización genere incertidumbre y ponga en riesgo acuerdos comerciales vigentes.
Desde el Gobierno, en cambio, sostienen que la medida busca mejorar la competitividad del sector sin comprometer la sanidad animal. Además, aseguran que los controles serán eficientes y alineados con estándares internacionales para evitar riesgos epidemiológicos.
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