



Con el objetivo de mejorar la calidad de la producción apícola y sumar herramientas de respaldo profesional, la Asociación de Apicultores del Valle del Río Chubut (APAVIRCH) y representantes de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) mantuvieron este lunes una importante reunión en Gaiman, organizada por la Dirección de Producción del municipio.
El encuentro, que tuvo lugar en la planta apícola de la localidad, marca el segundo paso en un trabajo articulado que busca fortalecer el desarrollo técnico del sector, a través de acciones concretas como capacitaciones, pasantías profesionales y el uso del laboratorio universitario para análisis de calidad.
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Entre los temas tratados se destacó la organización de charlas técnicas a cargo de especialistas de la UTN, así como la creación de un esquema de pasantías que permita incorporar un director técnico al servicio de los apicultores locales. Además, se avanzó en la posibilidad de realizar análisis de productos directamente en el laboratorio de la universidad, evitando el envío de muestras a laboratorios lejanos y agilizando los tiempos de respuesta.
Estas iniciativas apuntan a dotar al sector apícola de herramientas profesionales que optimicen los procesos productivos, garanticen estándares de calidad y posicionen mejor a los productores locales tanto en el mercado regional como nacional.
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Desde la Dirección de Producción de Gaiman se agradeció especialmente al equipo de la UTN por su compromiso y a Cecilia Napoli, quien fue pieza clave en la articulación entre las instituciones. También se reconoció el trabajo conjunto con los productores que integran APAVIRCH, que mantienen en actividad una cadena de valor vital para la economía local.



