Polémica en la Patagonia por presunto ingreso de asado brasileño con la barrera sanitaria

Una denuncia realizada por el vicepresidente de la Federación de Entidades Empresarias de Río Negro encendió las alarmas en la región patagónica. José Luis Bunter afirmó que ingresó carne brasileña a un supermercado de El Bolsón, lo que despertó indignación en el sector ganadero del sur del país, donde todavía rige la barrera sanitaria que impide el ingreso de carne con hueso desde provincias como La Pampa.

Según Bunter, la carne detectada había sido previamente rechazada por la Unión Europea por contener estradiol, una hormona prohibida para animales destinados al consumo humano. “No sé cómo pasó, pero esto no solo destruye al sector productor de nuestra región, sino también la salud”, declaró con preocupación, señalando que el producto ya estaría en góndolas de supermercados de esa localidad.

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La medida de importar carne brasileña, adoptada por el Gobierno nacional para bajar precios en grandes cadenas, generó un fuerte malestar entre productores locales y pymes, que advierten una competencia desigual y un golpe a la producción regional. El novillo argentino, hoy el más caro del Mercosur, ha sido desplazado por la oferta brasileña de menor costo, pero con estándares sanitarios cuestionados.

La controversia también tiene un componente sanitario. Mientras La Pampa aún tiene restringido el paso de carne con hueso hacia la Patagonia Sur por normas del Senasa, la sola posibilidad de que cortes brasileños cruzaran esa misma línea genera desconcierto. “¿Por qué puede pasar la carne de Brasil y no la nuestra?”, se preguntan productores y empresarios de la región.

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Sin embargo, la versión fue puesta en duda por el propio Senasa. Consultadas por el medio especializado Bichos de Campo, fuentes oficiales del organismo negaron tener registros de una importación formal como la que denuncia Bunter. “No hay datos concretos. O es mentira o es contrabando”, afirmaron.

En ese sentido, desde Senasa aclararon que Brasil aún no fue habilitado para enviar carne con hueso al sur del Río Colorado y que, en caso de haber cortes brasileños en góndolas del sur, se trataría de un hecho irregular. Además, recordaron que el uso de estradiol está prohibido desde 2022 en Argentina por motivos de seguridad alimentaria.

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La situación se produce en un momento clave, cuando Senasa evalúa avanzar con la eliminación de la barrera sanitaria interna. Desde el sector productivo patagónico temen que estas denuncias estén siendo utilizadas como argumento para frenar esa decisión y defender intereses comerciales establecidos.

Fuente: Senasa, Bichos de Campo, La Arena